作弊食品:我们认为这是健康食品,但这些是卡路里炸弹

当我们节食时,我们会制作一份低热量食物的菜单,甚至不会怀疑其中一些食物的卡路里含量可能高于棉花糖和可乐! 为什么会这样? 我们正在与第一频道阴谋论节目的专家一起研究这个问题。

26 年 2019 月 XNUMX 日

这种独特的蔬菜以其负卡路里含量而闻名。 它含有如此多的纤维(还有钙、钾、铁、维生素 C 和其他微量元素和维生素),以至于身体在处理它时会变成负值。 但这只是在西兰花生吃的情况下。 我们煮它,最常见的是我们准备奶油汤。 为了使汤变得美味,加入鸡汤、奶油或鸡蛋,结果是一道反饮食菜。 更重要的是,西兰花汤对您的健康有害! 在西兰花肉汤中,会形成有毒物质胍,其浓缩形式会导致化学灼伤,还会导致尿酸的出现,从而引发痛风。

怎么办呢? 一定要倒西兰花汤,用水代替。 你根本不能没有脂肪,因为蔬菜中所含的维生素 A 和 E 没有它就无法被吸收。 但是你可以加一滴黄油或奶油。 “有一种含有 omega-3 脂肪酸的膳食油:橄榄或亚麻籽,”营养学家 Marina Astafieva 说。 – 添加健康产品:柠檬、水煮鸡、梨泥。 味道会很棒。 “

人们普遍认为应该用干果代替甜食。 但是在巧克力羊角面包中 – 65 卡路里,在釉面甜甜圈中 – 195 和一小包葡萄干 – 264! 此外,劣质葡萄干通常会涂上油以使其发光,这使它们更有营养。 为了使葡萄干得更快,添加二氧化硫。 一些制造商诚实地将这种物质写在包装上的成分中。 但是如果二氧化硫低于1%,那么按照法律是可以不注明的。

怎么办呢? “购买带尾巴的葡萄干,它们经不起化学腐蚀和脱落,”一位天然食品专家 Lidia Seregina 建议道。 尽管听起来很狂野,但葡萄干的大小很重要。 越大,热量越高。 而且它越轻,它所含的糖就越少。 原产国也很重要。 乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦的葡萄干是由葡萄干葡萄干制成的,因此它们是最有营养的。 来自德国或法国——低热量,因为那里生长着白葡萄品种。 记住:不起眼,丑陋的小葡萄干是最天然的,也是最便宜的!

这种饮料在俄罗斯的喜爱程度不亚于在意大利。 但就卡路里而言,一杯卡布奇诺相当于一瓶半升的可乐——超过 200 大卡! 同意,如果你每天喝一瓶可乐,那么一个月后你肯定会增加几公斤。 卡布奇诺的效果完全一样! 一切的罪魁祸首是咖啡的泡沫,最肥的牛奶是用来做的,从中它变得更饱满更浓。

怎么办呢? 不要在咖啡馆喝卡布奇诺,而是在家里。 喝脱脂牛奶。 泡沫不会那么高,但咖啡本身的味道会变得更加明亮和丰富。 或者要一杯豆浆饮料。

每个人都认为它令人满意且非常有用。 想一想:一杯可口可乐大约有 80 卡路里热量,而一盘燕麦片,在水中煮沸,不加盐和糖,大约有 220 卡路里! 但是这样吃是不可能的,而且我们还加了黄油、果酱或牛奶、糖、水果,这已经是500大卡了。 这道菜几乎变成了蛋糕。

怎么办呢? 制作苏格兰粥。 买谷物,而不是谷物。 在水中用小火煮粥,不断搅拌,慢慢地,大约半小时。 在烹饪结束时加入盐。 结果证明粥很嫩,芳香可口,没有任何添加剂。

每个人都确定这是最有营养的水果,苹果发明了多少禁食天数……但实际上,一根香蕉含有 180 卡路里热量,一根葡萄含有 216 卡路里热量,而一个大苹果含有多达 200 卡路里热量! 比较:一个棉花糖只有 30 大卡热量。 当苹果成熟时,单糖(果糖、葡萄糖)的含量会增加。 因此,苹果越成熟,它所含的单糖就越多。

怎么办呢? 并非所有苹果的卡路里含量都是一样的。 看来最有营养的应该是红色。 事实证明不是。 “一个红色或酒红色的苹果每 100 克含有大约 47 卡路里的热量,”营养师和心理治疗师 Sergei Oblozhko 说。 – 在一个粉红色的苹果中大约有 40 个,但在一个带有红色桶的黄色苹果中 – 超过 50 个,它几乎含有纯糖。 选择有明显酸味的苹果。 “

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