如果您必须在大自然中度过夏季，您可以安排膳食并提前准备便宜的清淡素食野营食品。
火烤棉花糖是一种很棒的野营款待。 但是，如果您正在为下次徒步旅行寻找更有营养且更便宜的替代品，预算低于每人每天 5 美元，那么下面的杂货清单会派上用场。
麦片。 批量购买即食燕麦片可以省钱。 尝试添加花生酱、肉桂、红糖和干果。
豆浆。 因为豆浆打开纸盒后需要冷藏，所以两三个人应该可以喝，以免变质。 您也可以尝试使用豆浆粉，但是当您向其中添加水时，它尝起来有颗粒感和水样感。
面包。 如果你有时间和一个小烤箱，你可以自己做面包，这是一种省钱的有趣方式。 您可以使用简单的酵母面包配方——只需混合酵母、糖、水、面粉和盐，以及肉桂和葡萄干。 当然，商店购买的面包是一个更简单的选择。
混合坚果、干果、巧克力和任何你想添加的东西。
水果和蔬菜。 一些食物，如苹果、柑橘类水果、洋葱、土豆和胡萝卜，比其他食物保存得更好。 第一天，您可以随身携带蓝莓、樱桃、西瓜、芹菜、西兰花、玉米和甜椒。 罐头和干果和蔬菜也很棒。
花生酱。 花生酱是任何野营旅行的主食，因为您可以用它制作三明治，当然还可以将其添加到苹果、玉米饼、冷热麦片、芹菜、胡萝卜、巧克力、意大利面……
加多加多。 Gado-gado 是我最喜欢的晚餐之一。 要制作这道菜，请在同一个锅中与蔬菜（洋葱、胡萝卜、西兰花和辣椒）一起煮粉丝。 将花生酱、酱油、红糖混合加入锅中，也可以加入豆腐。
墨西哥卷饼。 当你露营时，几乎任何健康的东西都可以用作玉米饼的配料，但我推荐米饭、豆类、莎莎酱和烤蔬菜，如洋葱、胡萝卜、玉米、番茄罐头和甜椒。
在露营地做饭的主要问题之一是没有冰箱。 根据我的经验，我放在家里冰箱里的一些食物在室温下可以保鲜几天或更长时间。 但是，如果您对食物的安全性有疑问，请不要食用。
莎拉·阿尔珀