hol鱼成分
鲂 | 800.0(克) |
洋葱 | 2.0(个) |
胡萝卜 | 2.0(个) |
甜菜 | 0.3(个) |
葵花籽油 | 3.0(汤匙) |
食盐 | 0.3(茶匙) |
胡椒香 | 0.3(茶匙) |
制备方法
将切碎的胡萝卜、甜菜放入平底锅中,然后将鱼去皮切块,再铺一层胡萝卜和甜菜,加入五香粉、盐、黄洋葱,倒入水,盖住鱼,盖上盖子放入烤箱2-2.5小时。 上菜前,将鱼片放在盘子上,淋上滤过的鱼汁。
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 142.7千卡 | 1684千卡 | 8.5% | 6% | 1180克 |
蛋白质 | 8克 | 76克 | 10.5% | 7.4% | 950克 |
脂肪 | 11.1克 | 56克 | 19.8% | 13.9% | 505克 |
碳水化合物 | 3克 | 219克 | 1.4% | 1% | 7300克 |
有机酸 | 20.9克 | ~ | |||
消化纤维 | 1.7克 | 20克 | 8.5% | 6% | 1176克 |
水 | 73.7克 | 2273克 | 3.2% | 2.2% | 3084克 |
灰色 | 1克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 1600μg | 900μg | 177.8% | 124.6% | 56克 |
视黄醇 | 1.6毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 2.3% | 3000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.05毫克 | 1.8毫克 | 2.8% | 2% | 3600克 |
维生素B5,泛酸 | 0.07毫克 | 5毫克 | 1.4% | 1% | 7143克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.04毫克 | 2毫克 | 2% | 1.4% | 5000克 |
维生素B9,叶酸 | 3.5μg | 400μg | 0.9% | 0.6% | 11429克 |
维生素C,抗坏血酸 | 1.3毫克 | 90毫克 | 1.4% | 1% | 6923克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 4毫克 | 15毫克 | 26.7% | 18.7% | 375克 |
维生素H,生物素 | 0.1μg | 50μg | 0.2% | 0.1% | 50000克 |
维生素PP,无 | 2.528毫克 | 20毫克 | 12.6% | 8.8% | 791克 |
烟酸 | 1.2毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 147.2毫克 | 2500毫克 | 5.9% | 4.1% | 1698克 |
钙,钙 | 21.9毫克 | 1000毫克 | 2.2% | 1.5% | 4566克 |
镁,镁 | 16.3毫克 | 400毫克 | 4.1% | 2.9% | 2454克 |
钠钠 | 22.6毫克 | 1300毫克 | 1.7% | 1.2% | 5752克 |
硫S | 13.1毫克 | 1000毫克 | 1.3% | 0.9% | 7634克 |
磷P | 84.8毫克 | 800毫克 | 10.6% | 7.4% | 943克 |
氯,氯 | 382.3毫克 | 2300毫克 | 16.6% | 11.6% | 602克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 128.6μg | ~ | |||
玻尔 | 85.5μg | ~ | |||
钒V | 22.7μg | ~ | |||
铁,铁 | 0.5毫克 | 18毫克 | 2.8% | 2% | 3600克 |
碘我 | 1.8μg | 150μg | 1.2% | 0.8% | 8333克 |
钴 | 1.4μg | 10μg | 14% | 9.8% | 714克 |
锂锂 | 1.2μg | ~ | |||
锰,锰 | 0.1103毫克 | 2毫克 | 5.5% | 3.9% | 1813克 |
铜,铜 | 37.8μg | 1000μg | 3.8% | 2.7% | 2646克 |
钼,钼。 | 6μg | 70μg | 8.6% | 6% | 1167克 |
镍镍 | 3.9μg | ~ | |||
,Rb | 100.1μg | ~ | |||
氟F | 130.4μg | 4000μg | 3.3% | 2.3% | 3067克 |
铬,铬 | 16.4μg | 50μg | 32.8% | 23% | 305克 |
锌,锌 | 0.2413毫克 | 12毫克 | 2% | 1.4% | 4973克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 0.06克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 2.9克 | 最多100г | |||
甾醇 | |||||
胆固醇 | 23.8毫克 | 最大300毫克 |
能量值为142,7 kcal。
hol鱼 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 177,8%,维生素E – 26,7%,维生素PP – 12,6%,氯– 16,6%,钴– 14%,铬– 32,8%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铬 参与血糖水平的调节,增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
每100 g鱼类-鱼类配方成分的热量含量和化学成分
- 105千卡
- 41千卡
- 35千卡
- 42千卡
- 899千卡
- 0千卡
- 0千卡
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