朴实无华的胡萝卜在世界各地和任何季节都有生长。 无论以何种形式使用胡萝卜，都不能高估其有益特性。 它有助于维持体内酸碱平衡，清洁血液，具有利尿、驱风和解热作用。
我们提供一些最美味和意想不到的食谱，其主要成分是简单且实惠的胡萝卜！
炖胡萝卜
450гморкови
12 个甜椒 12 个洋葱，切碎 250 克西红柿，切碎 12 汤匙。 红糖 2 汤匙植物油 1 茶匙盐
将胡萝卜、灯笼椒和洋葱片炒软。 在一个单独的深煎锅中，将西红柿、红糖、黄油和盐混合，煮沸。 煮沸 1 分钟。 倒入蔬菜混合物。 由您自行决定是热食还是冷食。
胡萝卜面包
34 艺术。 切碎的胡萝卜 1,5 汤匙。 全麦面粉 1 茶匙肉桂粉 34 茶匙盐 12 茶匙苏打水 12 茶匙泡打粉 14 茶匙生姜粉 14 茶匙丁香粉 23 糖 14 汤匙。 菜籽油 14 汤匙。 香草酸奶 2 鸡蛋替代品
预热烤箱至180C。 将胡萝卜煮 15 分钟直至变软，沥干水分。 放入食品加工机，搅拌至顺滑。 在一个大碗中混合面粉、肉桂、盐、苏打水、泡打粉、生姜和丁香。 在一个小碗中，将胡萝卜、糖、黄油、酸奶和鸡蛋替代品混合均匀。 将碗中的内容物相互混合。 将混合物涂在烤盘上。 180度烤50分钟。
胡萝卜冰淇淋
2 杯鲜榨胡萝卜汁 34 杯糖 1 汤匙。 柠檬汁 12 茶匙香草精 18 茶匙盐 250 克奶油芝士 250 克酸奶
在食品加工机或搅拌机中混合所有成分。 打至光滑。 放入冰箱2小时。
糖浆浸泡的胡萝卜
23 艺术。 液体蜂蜜 2 茶匙盐 900 克胡萝卜片（如图）2 汤匙。 孜然种子 2 汤匙。 橄榄油 1 汤匙。 柠檬汁
将 12 杯水放入煎锅中煮沸。 加入蜂蜜，盐，混合。 加入胡萝卜。 炖几分钟，经常搅拌，直到液体蒸发，胡萝卜变软。 从火上移开。 加入小茴香、橄榄油和柠檬汁，搅拌。 让胡萝卜冲泡和浸泡。