风味嘉年华:用谷物和秋季水果制作甜点

秋天是一个美妙的季节,以它自己的方式迷人而美丽。 她准备了很多欢乐的理由。 最可取的一项是大量收获晚果。 应明智地处理这些财富,并用秋季甜点招待您的家人。 National 商标与“我们在家吃饭”的读者分享有趣的想法。

甘露云上的梨

秋梨多汁、美味、健康。 他们将在与粗面粉“National”的二重唱中充分展现这些品质。 粗面粉由小麦制成。 它被快速消化,吸收良好,含有极少量的纤维(0.2%),并且富含蛋白质。

在 300 克粗面粉中加入 400 毫升开菲尔,然后使其膨胀。 然后倒入由 200 克糖和 2 个鸡蛋搅打而成的混合物。 在这里过筛 300 克面粉和 0.5 茶匙苏打水,揉成面团。 1公斤梨去核,切成薄片。 将一半面团倒入带有羊皮纸的形状,摊开部分水果并倒入面团的下半部分。 用剩下的杏仁装饰小人模型,然后将其放入 200°C 的烤箱中 40 分钟。 趁热吃!

脆脆燕麦下的苹果

具有美味酸味的秋季品种的苹果会给水果碎屑发出特殊的声音。 甜点的基础将是燕麦片“国民”。 现代谷物加工技术可以让您节省所有有用的物质和微量元素,同时减少产品的烹饪时间。 燕麦片含有大量对身体重要的纤维以及易消化的矿物质和维生素。

3个苹果去核,切成方块,加入一把葡萄,倒入3汤匙。 湖红糖。 用擀面杖将50克核桃捣碎,加入200克燕麦片、3汤匙蜂蜜和3汤匙橄榄油。 我们将苹果和葡萄铺在抹了油的陶瓷模具中,均匀分布燕麦片,将核桃铺在上面,然后将它们送入 180°C 的烤箱中 20 分钟。 这种松脆诱人的美食是秋季茶话会的绝佳选择。

柿子在米福

多汁的橘子柿子带有酸味,是秋天最好的水果体现。 在家庭烘焙中感觉很棒,尤其是搭配米饭“Kuban”“National”时。 这是一种柔软的白色抛光圆粒米。 非常适合制作配菜、甜点和谷物,不仅是经典版本。 

首先,将400克大米在无盐水中煮熟,沥干水分,加入3个柿子,切成方块。 另外,用搅拌器搅拌 150 毫升牛奶、200 克糖和一个鸡蛋。 加入70克面粉、少许香草和泡打粉,揉成面团,加入米饭和柿子。 如果需要,您可以放一些葡萄干和任何坚果。 我们将米团铺得很深,然后在烤箱中以 45°C 烘烤 180 分钟。 在仍然温暖的布丁上刷上覆盆子果酱。 如此优雅的布丁,让阴沉的秋日平日里顿时热闹起来。

干果和藜麦二重奏

干果是维生素和有用物质的仓库。 它们将由国家藜麦谷物有机补充。 藜麦尝起来像未经加工的米饭,非常适合作为配菜和煮粥。 藜麦含有氨基酸和大量植物蛋白。

在 200 克藜麦中加入 400 毫升水,盖上锅盖煮至水分完全吸收。 同时,用 300 茶匙枫糖浆或覆盆子糖浆搅拌 2 克不太浓的酸奶。 涂在奶油 2 汤匙的底部。 湖藜麦,然后是酸奶和干果。 让美味冲泡,它就会变得无与伦比。

Feijoa 荞麦丝绒

Feijoa 是一种美妙的秋季水果,可以改变任何自制糕点。 我们提供梦想和用荞麦“国民”烹制松饼。 这是一种以多方面的口味和一组平衡的有用元素而著称的谷物。 产品经过特殊加工、校准和清洁。 结果,产品的外观得到改善,营养价值增加,烹饪时间显着减少。

将300克荞麦煮沸,用搅拌机打碎,将100克黑麦麸和碎榛子混合。 将 150 克 feijoa 切成薄片,然后在荞麦基质中加入 200 克酸奶和 3 汤匙蜂蜜。 最后,我们将 2 个鸡蛋和 1 茶匙小苏打搅打成蓬松的团块。 揉面团,将其分配到模具中,然后在 180°C 下烘烤松饼约 40 分钟。 这道甜点冷热皆宜。 你可以用巧克力片装饰。

木瓜和蒸粗麦粉串联

Quince 被不应有的关注。 但这是一种维生素炸弹,可以制作出美味不寻常的甜点。 一个大蒸粗麦粉“国民”将增加他们的原创性。 蒸粗麦粉是一种以特殊方式制备的小麦谷物:将磨碎的硬粒小麦粒(即粗粒小麦粉)润湿,滚成小球并干燥。 因此,它们保留了所有有价值的特性。

将 200 克蒸粗麦粉放入 200 毫升沸水中,盖上锅盖蒸 10 分钟,然后倒入 200 毫升橙汁。 就在这里,磨碎一个大木瓜,去除核心并剥皮。 加入30克葡萄干、50克麸皮、糖和肉桂调味,揉成面团。 为了更有趣的味道,您可以添加其他干果。 现在我们将饼干成型,将它们放在烤盘上,然后在烤箱中以 180°C 烘烤 20 分钟。 即使是变质的甜食,也会欣赏这种美味。

秋天给了我们今年最后一次享受新鲜时令水果的机会。 和谐的一对将构成“国民”谷物。 它们中的每一个都是无与伦比的产品,具有独特的口味和丰富的有价值元素。

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