烤面包片配方,配鱼子酱,鲑鱼和st鱼。 热量,化学成分和营养价值。

成分与鱼子酱,鲑鱼和st鱼的小点心

小麦面包 45.0(克)
黄油 10.0(克)
鲟鱼鱼子酱压榨 10.2(克)
35.0(克)
三文鱼 15.0(克)
制备方法

准备好的面包条上面覆盖着薄薄的黄油,鱼子酱,鲑鱼和st鱼。 用油和葱装饰。 面包条切成矩形,三角形,菱形等。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值289.2千卡1684千卡17.2%5.9%582克
蛋白质19克76克25%8.6%400克
脂肪15.1克56克27%9.3%371克
碳水化合物20.7克219克9.5%3.3%1058克
45.4克2273克2%0.7%5007克
灰色0.8克~
维生素
维生素A,稀土100μg900μg11.1%3.8%900克
视黄醇0.1毫克~
维生素B1,硫胺素0.2毫克1.5毫克13.3%4.6%750克
维生素B2,核黄素0.1毫克1.8毫克5.6%1.9%1800克
维生素B4,胆碱23.8毫克500毫克4.8%1.7%2101克
维生素B5,泛酸0.1毫克5毫克2%0.7%5000克
维生素B6,吡ido醇0.06毫克2毫克3%1%3333克
维生素B9,叶酸11.9μg400μg3%1%3361克
维生素C,抗坏血酸0.7毫克90毫克0.8%0.3%12857克
维生素D,钙化醇0.02μg10μg0.2%0.1%50000克
维生素E,α-生育酚,TE0.6毫克15毫克4%1.4%2500克
维生素H,生物素0.7μg50μg1.4%0.5%7143克
维生素PP,无6.054毫克20毫克30.3%10.5%330克
烟酸2.9毫克~
宏量营养素
钾钾277.9毫克2500毫克11.1%3.8%900克
钙,钙38.2毫克1000毫克3.8%1.3%2618克
硅,硅1毫克30毫克3.3%1.1%3000克
镁,镁52毫克400毫克13%4.5%769克
钠钠272.8毫克1300毫克21%7.3%477克
硫S26毫克1000毫克2.6%0.9%3846克
磷P249.7毫克800毫克31.2%10.8%320克
氯,氯474.2毫克2300毫克20.6%7.1%485克
微量元素
铁,铁1.6毫克18毫克8.9%3.1%1125克
0.8μg10μg8%2.8%1250克
锰,锰0.364毫克2毫克18.2%6.3%549克
铜,铜59.3μg1000μg5.9%2%1686克
钼,钼。8.6μg70μg12.3%4.3%814克
镍镍3.8μg~
氟F316.9μg4000μg7.9%2.7%1262克
铬,铬36μg50μg72%24.9%139克
锌,锌0.5398毫克12毫克4.5%1.6%2223克
甾醇
胆固醇43.6毫克最大300毫克

能量值为289,2 kcal。

鱼子酱,鲑鱼和st鱼的小吃 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 11,1%,维生素B1 – 13,3%,维生素PP – 30,3%,钾– 11,1%,镁– 13%,磷– 31,2% ,氯– 20,6%,锰– 18,2%,钼– 12,3%,铬– 72%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分,可为人体提供能量和可塑性物质,以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经,消化系统和心血管系统的严重疾病。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
  • 参与能量代谢,蛋白质,核酸的合成,对膜具有稳定作用,是维持钙,钾和钠稳态的必要条件。 镁缺乏会导致低镁血症,增加患高血压,心脏病的风险。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
  • 它是提供含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
  • 参与血糖水平的调节,增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
 
食谱成分的热量和化学成分带有鱼子酱,鲑鱼和st鱼的小面包PER 100 g
  • 235千卡
  • 661千卡
  • 289千卡
  • 164千卡
  • 153千卡
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