营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 86千卡 | 1684千卡 | 5.1% | 5.9% | 1958克 |
蛋白质 | 0.41克 | 76克 | 0.5% | 0.6% | 18537克 |
脂肪 | 0.1克 | 56克 | 0.2% | 0.2% | 56000克 |
碳水化合物 | 21.06克 | 219克 | 9.6% | 11.2% | 1040克 |
消化纤维 | 1.3克 | 20克 | 6.5% | 7.6% | 1538克 |
水 | 76.78克 | 2273克 | 3.4% | 4% | 2960克 |
灰色 | 0.35克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 6μg | 900μg | 0.7% | 0.8% | 15000克 |
维生素B1,硫胺素 | 0.054毫克 | 1.5毫克 | 3.6% | 4.2% | 2778克 |
维生素B2,核黄素 | 0.045毫克 | 1.8毫克 | 2.5% | 2.9% | 4000克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.12毫克 | 2毫克 | 6% | 7% | 1667克 |
维生素B9,叶酸 | 9μg | 400μg | 2.3% | 2.7% | 4444克 |
维生素C,抗坏血酸 | 17.5毫克 | 90毫克 | 19.4% | 22.6% | 514克 |
维生素PP,无 | 0.562毫克 | 20毫克 | 2.8% | 3.3% | 3559克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 131毫克 | 2500毫克 | 5.2% | 6% | 1908克 |
钙,钙 | 13毫克 | 1000毫克 | 1.3% | 1.5% | 7692克 |
镁,镁 | 13毫克 | 400毫克 | 3.3% | 3.8% | 3077克 |
钠钠 | 2毫克 | 1300毫克 | 0.2% | 0.2% | 65000克 |
硫S | 4.1毫克 | 1000毫克 | 0.4% | 0.5% | 24390克 |
磷P | 7毫克 | 800毫克 | 0.9% | 1% | 11429克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.52毫克 | 18毫克 | 2.9% | 3.4% | 3462克 |
铜,铜 | 80μg | 1000μg | 8% | 9.3% | 1250克 |
硒 | 0.5μg | 55μg | 0.9% | 1% | 11000克 |
锌,锌 | 0.11毫克 | 12毫克 | 0.9% | 1% | 10909克 |
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.019克 | 最多18.7г | |||
14:0神秘主义 | 0.002克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 0.014克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.003克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.018克 | 最小16.8г | 0.1% | 0.1% | |
16:1棕榈油 | 0.004克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.013克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.032克 | 从11.2到20.6 | 0.3% | 0.3% | |
18:2亚油酸 | 0.018克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.014克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.014克 | 从0.9到3.7 | 1.6% | 1.9% | |
脂肪酸ω-6 | 0.018克 | 从4.7到16.8 | 0.4% | 0.5% |
能量值为86 kcal。
- 杯子= 257克(221 kCal)
水果沙拉(菠萝、木瓜、香蕉和番石榴),用浓糖浆罐装 富含维生素和矿物质,例如:维生素C – 19,4%
- 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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