热量快餐,芝士汉堡,加大肉饼,蔬菜和蛋黄酱,调味。 化学成分和营养价值。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值253千卡1684千卡15%5.9%666克
蛋白质15.5克76克20.4%8.1%490克
脂肪15.63克56克27.9%11%358克
碳水化合物11.32克219克5.2%2.1%1935克
消化纤维1.3克20克6.5%2.6%1538克
54.56克2273克2.4%0.9%4166克
灰色1.7克~
维生素
维生素A,稀土12μg900μg1.3%0.5%7500克
视黄醇0.007毫克~
α-胡萝卜素4μg~
β-胡萝卜素0.049毫克5毫克1%0.4%10204克
β隐黄质1μg~
番茄红素77μg~
叶黄素+玉米黄质42μg~
维生素B1,硫胺素0.254毫克1.5毫克16.9%6.7%591克
维生素B2,核黄素0.23毫克1.8毫克12.8%5.1%783克
维生素B4,胆碱46毫克500毫克9.2%3.6%1087克
维生素B5,泛酸0.279毫克5毫克5.6%2.2%1792克
维生素B6,吡ido醇0.15毫克2毫克7.5%3%1333克
维生素B9,叶酸42μg400μg10.5%4.2%952克
维生素B12,钴胺素1.92μg3μg64%25.3%156克
维生素C,抗坏血酸0.5毫克90毫克0.6%0.2%18000克
维生素D,钙化醇0.1μg10μg1%0.4%10000克
维生素E,α-生育酚,TE0.06毫克15毫克0.4%0.2%25000克
β生育酚0.83毫克~
γ生育酚0.21毫克~
生育酚0.25毫克~
维生素K,叶醌9.2μg120μg7.7%3%1304克
维生素PP,无3.26毫克20毫克16.3%6.4%613克
宏量营养素
钾钾202毫克2500毫克8.1%3.2%1238克
钙,钙68毫克1000毫克6.8%2.7%1471克
镁,镁19毫克400毫克4.8%1.9%2105克
钠钠405毫克1300毫克31.2%12.3%321克
硫S155毫克1000毫克15.5%6.1%645克
磷P131毫克800毫克16.4%6.5%611克
微量元素
铁,铁4.12毫克18毫克22.9%9.1%437克
锰,锰0.137毫克2毫克6.9%2.7%1460克
铜,铜76μg1000μg7.6%3%1316克
18.4μg55μg33.5%13.2%299克
锌,锌3.27毫克12毫克27.3%10.8%367克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精9.35克~
单糖和二糖(糖)3.61克最多100г
葡萄糖(葡萄糖)0.23克~
乳糖0.11克~
蔗糖0.61克~
果糖0.94克~
甾醇
胆固醇49毫克最大300毫克
脂肪酸
变性0.62克最多1.9г
饱和脂肪酸
饱和脂肪酸6.519克最多18.7г
4:0油腻0.06克~
6:0尼龙0.092克~
8:0辛酸0.01克~
10:0随想0.073克~
12:0月桂酸0.078克~
14:0神秘主义0.557克~
15:0十五烷酸0.076克~
16:0棕榈3.53克~
17:0人造黄油0.161克~
18:0硬脂精1.863克~
20:0花生米0.01克~
24:0木质的0.01克~
单不饱和脂肪酸6.249克最小16.8г37.2%14.7%
14:1肉豆蔻0.128克~
16:1棕榈油0.489克~
17:1十七碳烯0.057克~
18:1油酸(omega-9)5.551克~
18:1顺4.931克~
18:1反式0.62克~
20:1血脂(omega-9)0.025克~
多不饱和脂肪酸2.299克从11.2到20.620.5%8.1%
18:2亚油酸1.817克~
18:3亚麻酸0.392克~
18:3欧米茄3,亚麻酸0.392克~
18:4个Styoride Omega-30.07克~
20:3二十碳三烯0.005克~
20:4花生四烯0.015克~
脂肪酸ω-30.462克从0.9到3.751.3%20.3%
脂肪酸ω-61.837克从4.7到16.839.1%15.5%
 

能量值为253 kcal。

  • 项目= 355克(898.2 kCal)
快餐,芝士汉堡,双层,大肉排,蔬菜和蛋黄酱,调味 富含维生素和矿物质,例如:维生素B1 – 16,9%,维生素B2 – 12,8%,维生素B12 – 64%,维生素PP – 16,3%,磷– 16,4%,铁– 22,9 %,硒– 33,5%,锌– 27,3%
  • 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分,可为人体提供能量和可塑性物质,以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经,消化系统和心血管系统的严重疾病。
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素,并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血,白细胞减少症,血小板减少症。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 是具有各种功能的蛋白质(包括酶)的一部分。 参与电子,氧气的运输,确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血,肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力,疲劳加剧,心肌病,萎缩性胃炎。
  • –人体抗氧化防御系统的重要元素,具有免疫调节作用,参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Beck病(关节,脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎),Keshan病(地方性心肌病),遗传性血栓形成。
  • 它是300多种酶的组成部分,参与碳水化合物,蛋白质,脂肪,核酸的合成和分解过程以及许多基因表达的调节。 摄入不足会导致贫血,继发性免疫缺陷,肝硬化,性功能障碍和胎儿畸形。 最近的研究表明,高剂量的锌具有破坏铜吸收从而促进贫血发展的能力。
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