营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 67千卡 | 1684千卡 | 4% | 6% | 2513克 |
蛋白质 | 2.29克 | 76克 | 3% | 4.5% | 3319克 |
脂肪 | 1.22克 | 56克 | 2.2% | 3.3% | 4590克 |
碳水化合物 | 12.34克 | 219克 | 5.6% | 8.4% | 1775克 |
消化纤维 | 2克 | 20克 | 10% | 14.9% | 1000克 |
水 | 81.41克 | 2273克 | 3.6% | 5.4% | 2792克 |
灰色 | 0.75克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 2μg | 900μg | 0.2% | 0.3% | 45000克 |
α-胡萝卜素 | 6μg | ~ | |||
β-胡萝卜素 | 0.014毫克 | 5毫克 | 0.3% | 0.4% | 35714克 |
β隐黄质 | 20μg | ~ | |||
叶黄素+玉米黄质 | 695μg | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.039毫克 | 1.5毫克 | 2.6% | 3.9% | 3846克 |
维生素B2,核黄素 | 0.089毫克 | 1.8毫克 | 4.9% | 7.3% | 2022克 |
维生素B4,胆碱 | 17.8毫克 | 500毫克 | 3.6% | 5.4% | 2809克 |
维生素B5,泛酸 | 0.209毫克 | 5毫克 | 4.2% | 6.3% | 2392克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.037毫克 | 2毫克 | 1.9% | 2.8% | 5405克 |
维生素B9,叶酸 | 39μg | 400μg | 9.8% | 14.6% | 1026克 |
维生素C,抗坏血酸 | 1.8毫克 | 90毫克 | 2% | 3% | 5000克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.09毫克 | 15毫克 | 0.6% | 0.9% | 16667克 |
γ生育酚 | 0.31毫克 | ~ | |||
维生素PP,无 | 1.005毫克 | 20毫克 | 5% | 7.5% | 1990克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 132毫克 | 2500毫克 | 5.3% | 7.9% | 1894克 |
钙,钙 | 3毫克 | 1000毫克 | 0.3% | 0.4% | 33333克 |
镁,镁 | 13毫克 | 400毫克 | 3.3% | 4.9% | 3077克 |
钠钠 | 205毫克 | 1300毫克 | 15.8% | 23.6% | 634克 |
硫S | 22.9毫克 | 1000毫克 | 2.3% | 3.4% | 4367克 |
磷P | 46毫克 | 800毫克 | 5.8% | 8.7% | 1739克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.27毫克 | 18毫克 | 1.5% | 2.2% | 6667克 |
锰,锰 | 0.067毫克 | 2毫克 | 3.4% | 5.1% | 2985克 |
铜,铜 | 33μg | 1000μg | 3.3% | 4.9% | 3030克 |
硒 | 0.6μg | 55μg | 1.1% | 1.6% | 9167克 |
锌,锌 | 0.32毫克 | 12毫克 | 2.7% | 4% | 3750克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 8.06克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 4.44克 | 最多100г | |||
葡萄糖(葡萄糖) | 0.28克 | ~ | |||
麦芽糖 | 0.08克 | ~ | |||
蔗糖 | 3.9克 | ~ | |||
果糖 | 0.18克 | ~ | |||
必需氨基酸 | |||||
精氨酸* | 0.095克 | ~ | |||
缬氨酸 | 0.108克 | ~ | |||
组氨酸* | 0.062克 | ~ | |||
异亮氨酸 | 0.072克 | ~ | |||
亮氨酸 | 0.285克 | ~ | |||
赖氨酸 | 0.215克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.053克 | ~ | |||
苏氨酸 | 0.069克 | ~ | |||
tryptophan | 0.021克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.106克 | ~ | |||
可替换氨基酸 | |||||
丙氨酸 | 0.185克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 0.161克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.083克 | ~ | |||
谷氨酸 | 0.453克 | ~ | |||
脯氨酸 | 0.287克 | ~ | |||
丝氨酸 | 0.127克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.088克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.035克 | ~ | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.245克 | 最多18.7г | |||
10:0随想 | 0.003克 | ~ | |||
14:0神秘主义 | 0.002克 | ~ | |||
15:0十五烷酸 | 0.002克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 0.19克 | ~ | |||
17:0人造黄油 | 0.001克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.039克 | ~ | |||
20:0花生米 | 0.007克 | ~ | |||
22:0遗传 | 0.003克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.374克 | 最小16.8г | 2.2% | 3.3% | |
16:1棕榈油 | 0.002克 | ~ | |||
17:1十七碳烯 | 0.001克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.367克 | ~ | |||
20:1血脂(omega-9) | 0.004克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.519克 | 从11.2到20.6 | 4.6% | 6.9% | |
18:2亚油酸 | 0.483克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.018克 | ~ | |||
18:3欧米茄3,亚麻酸 | 0.018克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.018克 | 从0.9到3.7 | 2% | 3% | |
脂肪酸ω-6 | 0.483克 | 从4.7到16.8 | 10.3% | 15.4% |
能量值为67 kcal。
- 杯子= 164克(109.9 kCal)
- 罐(303 x 406)= 298克(199.7 kCal)
- 罐(12盎司)产量= 211克(141.4 kCal)
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