营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 61千卡 | 1684千卡 | 3.6% | 5.9% | 2761克 |
| 蛋白质 | 1.95克 | 76克 | 2.6% | 4.3% | 3897克 |
| 脂肪 | 0.77克 | 56克 | 1.4% | 2.3% | 7273克 |
| 碳水化合物 | 12.16克 | 219克 | 5.6% | 9.2% | 1801克 |
| 消化纤维 | 1.7克 | 20克 | 8.5% | 13.9% | 1176克 |
| 水 | 82.61克 | 2273克 | 3.6% | 5.9% | 2751克 |
| 灰色 | 0.8克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 2μg | 900μg | 0.2% | 0.3% | 45000克 |
| α-胡萝卜素 | 10μg | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.009毫克 | 5毫克 | 0.2% | 0.3% | 55556克 |
| β隐黄质 | 14μg | ~ | |||
| 叶黄素+玉米黄质 | 650μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.015毫克 | 1.5毫克 | 1% | 1.6% | 10000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.015毫克 | 1.8毫克 | 0.8% | 1.3% | 12000克 |
| 维生素B4，胆碱 | 16.6毫克 | 500毫克 | 3.3% | 5.4% | 3012克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.522毫克 | 5毫克 | 10.4% | 17% | 958克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.037毫克 | 2毫克 | 1.9% | 3.1% | 5405克 |
| 维生素B9，叶酸 | 38μg | 400μg | 9.5% | 15.6% | 1053克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 2.6毫克 | 90毫克 | 2.9% | 4.8% | 3462克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.03毫克 | 15毫克 | 0.2% | 0.3% | 50000克 |
| 维生素PP，无 | 0.884毫克 | 20毫克 | 4.4% | 7.2% | 2262克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 136毫克 | 2500毫克 | 5.4% | 8.9% | 1838克 |
| 钙，钙 | 4毫克 | 1000毫克 | 0.4% | 0.7% | 25000克 |
| 镁，镁 | 15毫克 | 400毫克 | 3.8% | 6.2% | 2667克 |
| 钠钠 | 12毫克 | 1300毫克 | 0.9% | 1.5% | 10833克 |
| 硫S | 19.5毫克 | 1000毫克 | 2% | 3.3% | 5128克 |
| 磷P | 46毫克 | 800毫克 | 5.8% | 9.5% | 1739克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.36毫克 | 18毫克 | 2% | 3.3% | 5000克 |
| 锰，锰 | 0.082毫克 | 2毫克 | 4.1% | 6.7% | 2439克 |
| 铜，铜 | 28μg | 1000μg | 2.8% | 4.6% | 3571克 |
| 硒 | 0.5μg | 55μg | 0.9% | 1.5% | 11000克 |
| 氟F | 18μg | 4000μg | 0.5% | 0.8% | 22222克 |
| 锌，锌 | 0.39毫克 | 12毫克 | 3.3% | 5.4% | 3077克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 4.15克 | 最多100г | |||
| 葡萄糖（葡萄糖） | 0.26克 | ~ | |||
| 麦芽糖 | 0.07克 | ~ | |||
| 蔗糖 | 3.65克 | ~ | |||
| 果糖 | 0.17克 | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.066克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.075克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.043克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.05克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.198克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.15克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.037克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.048克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.015克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.074克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.129克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.112克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.058克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.315克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.2克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.089克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.062克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.024克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.077克 | 最多18.7г | |||
| 16：0棕榈 | 0.071克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.004克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.144克 | 最小16.8г | 0.9% | 1.5% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 0.144克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.234克 | 从11.2到20.6 | 2.1% | 3.4% | |
| 18：2亚油酸 | 0.227克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.007克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.007克 | 从0.9到3.7 | 0.8% | 1.3% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.227克 | 从4.7到16.8 | 4.8% | 7.9% |
能量值为61 kcal。
- 0,5杯= 128克（78.1 kCal）
- 罐（303 x 406）= 482克（294 kCal）
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