营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 29千卡 | 1684千卡 | 1.7% | 5.9% | 5807克 |
| 蛋白质 | 3.35克 | 76克 | 4.4% | 15.2% | 2269克 |
| 脂肪 | 0.42克 | 56克 | 0.8% | 2.8% | 13333克 |
| 碳水化合物 | 1.58克 | 219克 | 0.7% | 2.4% | 13861克 |
| 消化纤维 | 3.4克 | 20克 | 17% | 58.6% | 588克 |
| 水 | 90.4克 | 2273克 | 4% | 13.8% | 2514克 |
| 灰色 | 0.85克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 538μg | 900μg | 59.8% | 206.2% | 167克 |
| β-胡萝卜素 | 6.459毫克 | 5毫克 | 129.2% | 445.5% | 77克 |
| 叶黄素+玉米黄质 | 11915μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.054毫克 | 1.5毫克 | 3.6% | 12.4% | 2778克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.074毫克 | 1.8毫克 | 4.1% | 14.1% | 2432克 |
| 维生素B4，胆碱 | 0.5毫克 | 500毫克 | 0.1% | 0.3% | 100000克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.069毫克 | 5毫克 | 1.4% | 4.8% | 7246克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.067毫克 | 2毫克 | 3.4% | 11.7% | 2985克 |
| 维生素B9，叶酸 | 39μg | 400μg | 9.8% | 33.8% | 1026克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 21.8毫克 | 90毫克 | 24.2% | 83.4% | 413克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 2.66毫克 | 15毫克 | 17.7% | 61% | 564克 |
| 维生素K，叶醌 | 518.9μg | 120μg | 432.4% | 1491% | 23克 |
| 维生素PP，无 | 0.468毫克 | 20毫克 | 2.3% | 7.9% | 4274克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 224毫克 | 2500毫克 | 9% | 31% | 1116克 |
| 钙，钙 | 152毫克 | 1000毫克 | 15.2% | 52.4% | 658克 |
| 镁，镁 | 26毫克 | 400毫克 | 6.5% | 22.4% | 1538克 |
| 钠钠 | 15毫克 | 1300毫克 | 1.2% | 4.1% | 8667克 |
| 硫S | 33.5毫克 | 1000毫克 | 3.4% | 11.7% | 2985克 |
| 磷P | 34毫克 | 800毫克 | 4.3% | 14.8% | 2353克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 1.94毫克 | 18毫克 | 10.8% | 37.2% | 928克 |
| 锰，锰 | 0.475毫克 | 2毫克 | 23.8% | 82.1% | 421克 |
| 铜，铜 | 150μg | 1000μg | 15% | 51.7% | 667克 |
| 硒 | 1.2μg | 55μg | 2.2% | 7.6% | 4583克 |
| 锌，锌 | 0.41毫克 | 12毫克 | 3.4% | 11.7% | 2927克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 0.75克 | 最多100г | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.21克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.228克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.081克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.173克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.307克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.218克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.076克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.184克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.058克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.206克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.229克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.353克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.201克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.457克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.158克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.137克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.13克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.038克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.099克 | 最多18.7г | |||
| 8：0辛酸 | 0.002克 | ~ | |||
| 10：0随想 | 0.002克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.002克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.004克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.076克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.014克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.028克 | 最小16.8г | 0.2% | 0.7% | |
| 16：1棕榈油 | 0.02克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.007克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.17克 | 从11.2到20.6 | 1.5% | 5.2% | |
| 18：2亚油酸 | 0.051克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.119克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.119克 | 从0.9到3.7 | 13.2% | 45.5% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.051克 | 从4.7到16.8 | 1.1% | 3.8% |
能量值为29 kcal。
- 杯子= 164克（47.6 kCal）
- 包装（10盎司）产量= 220克（63.8 kCal）
萝卜，蔬菜，冷冻，煮沸，无盐 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 59,8％，β-胡萝卜素– 129,2％，维生素C – 24,2％，维生素E – 17,7％，维生素K – 432,4％，钙– 15,2％，锰– 23,8％，铜– 15％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- β-胡萝卜素 是维生素原A，具有抗氧化特性。 6 mcgβ-胡萝卜素相当于1 mcg维生素A。
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素K 调节血液凝结。 缺乏维生素K会导致血液凝固时间增加，血液中凝血酶原含量降低。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分，充当神经系统的调节器，参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱，骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿，增加骨质疏松症的风险。
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成，是参与氨基酸，碳水化合物，儿茶酚胺代谢的酶的一部分； 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢，生殖系统紊乱，骨组织脆性增加，碳水化合物和脂质代谢紊乱。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
标签： 卡路里含量 29 kcal, 化学成分, 营养价值, 维生素, 矿物质, 萝卜有什么好处, 蔬菜, 冷冻, 煮沸, 无盐, 卡路里, 营养成分, 有用的特性