营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
蛋白质 | 8.4克 | 76克 | 11.1% | 905克 | |
脂肪 | 49.6克 | 56克 | 88.6% | 113克 | |
水 | 7.5克 | 2273克 | 0.3% | 30307克 | |
必需氨基酸 | 2.79克 | ~ | |||
精氨酸* | 1.31克 | ~ | |||
缬氨酸 | 0.504克 | ~ | |||
组氨酸* | 0.143克 | ~ | |||
异亮氨酸 | 0.378克 | ~ | |||
亮氨酸 | 0.622克 | ~ | |||
赖氨酸 | 0.328克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.202克 | ~ | |||
苏氨酸 | 0.302克 | ~ | |||
tryptophan | 0.076克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.378克 | ~ | |||
可替换氨基酸 | 5.31克 | ~ | |||
丙氨酸 | 0.351克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 0.661克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.388克 | ~ | |||
谷氨酸 | 1.387克 | ~ | |||
脯氨酸 | 0.284克 | ~ | |||
丝氨酸 | 0.407克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.226克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.153克 | ~ | |||
甾醇 | |||||
β谷固醇 | 200毫克 | ~ | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 37.84克 | 最多18.7г | |||
8:0辛酸 | 1.64克 | ~ | |||
10:0随想 | 1.88克 | ~ | |||
12:0月桂酸 | 21.08克 | ~ | |||
14:0神秘主义 | 5.9克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 3.12克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 3.67克 | ~ | |||
20:0花生米 | 0.54克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 7.19克 | 最小16.8г | 42.8% | ||
16:1棕榈油 | 0.25克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 6.94克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 1.19克 | 从11.2到20.6 | 10.6% | ||
18:2亚油酸 | 1.19克 | ~ |
能量值为0 kcal。
标签: 卡路里含量 0 kcal, 化学成分, 营养价值, 维生素, 矿物质, 棕榈仁的好处是什么, 卡路里, 营养素, 棕榈仁的有用特性
能量值或卡路里含量 是人体在消化过程中从食物中释放的能量。 产品的能量值以每 100 克的千卡 (kcal) 或千焦 (kJ) 为单位。 产品。 用来衡量食物能量值的千卡也称为“食物卡路里”,因此在以(千)卡路里表示卡路里时,往往会省略千前缀。 您可以查看俄罗斯产品的详细能量表。
营养价值 –产品中碳水化合物,脂肪和蛋白质的含量。
食品的营养价值 –食品的一组特性,在这些特性的存在下,人们满足了必需物质和能量的生理需求。
维生素,是人类和大多数脊椎动物饮食中少量需要的有机物质。 维生素通常由植物而非动物合成。 人类每天对维生素的需求仅为几毫克或几微克。 与无机物质不同,维生素会被强烈加热而破坏。 在烹饪或食品加工过程中,许多维生素不稳定且“丢失”。