黑红菇 (Russula adusta)
- 科：担子菌门（Basidiomycetes）
- 细分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别： 伞菌纲（Agaricomycetes）
- 亚类：Incertae sedis（位置不确定）
- 订单：Russulales (Russulovye)
- 科：红菇科（Russula）
- 属：红菇（Russula）
- 类型： Russula adusta（黑色装载机）
装载机黑色 (烤红菇）， 要么 切尔努什卡，有帽子，初凸，后深陷，宽漏斗状，直径5-15厘米，脏褐色或深褐色。
在某些地方，这种蘑菇被称为 黑红菇.
它主要发生在松树林中，有时成群出现，从七月到十月。
头 5-15 (25) 厘米，凸匍匐，中央凹陷。 幼菇呈灰色或淡黄色，随着年龄的增长变成棕色，略带粘性。
记录 贴生或稍下降，狭窄，长短不一，常分枝，先白色，后浅灰色，按压时变黑。
孢子粉 白色。
腿 黑色 chernushka 3-6×2-3 厘米，致密，与帽子的阴影相同，但更轻，圆柱形，坚固光滑，触摸变黑。
纸浆 黑色的 podgruzdka 在切割处变红，然后慢慢变灰，没有腐蚀性，甜美的锋利。 没有奶汁。 触摸时变黑。 气味强烈而有特色，在各种来源中被描述为霉菌或旧酒桶的气味。 果肉首先变成粉灰色。
生长在酸性土壤中的松树下。 它发生在七月至十月，但并不丰富。 主要分布在林区北半部的针叶林、落叶林和混交林中。
第四类食用蘑菇，仅用于腌制。 在腌制之前，需要预煮或浸泡。 加盐后变黑。 味道甜美，令人愉快。