按时吃各种简单的食物，以保持理想体重所需的量！ DA Schafenberg 医学博士、理学硕士
“你的牙齿很快就会掉下来，甚至你的头发也可能会掉！” 邻居的男孩在切炸鸡腿的同时盯着我的耸人听闻的想法睁大了眼睛。 我耸了耸肩，假装没有理会他，继续在秋千上荡秋千。 “喂，你知道吗？ 他继续说，“我可以在晚上给你带肉！” 你父母不会知道的。 你怎么看待这件事？！” 他真的很在意这件事，但这种担心只会让我紧张。 “不，一切都好。 我不要肉！ 没有他我什么都能做，就像你一样！” 说完这些话，我跳下秋千跑回家找妈妈，看看我的牙齿是不是真的要掉了。 这一切都发生在大约 30 年前，现在我，Michaelin Bauer，很高兴地告诉你，我的牙齿和头发还在。 我有两个健康的孩子，他们和他们的母亲一样，从出生起就一直遵循乳制品素食饮食。 所以当他们问素食合理吗？ 她安全吗？“——我的回答很坚定”USB MIDI（XNUMX通道）» 两个问题。 这不仅可以从我自己的经验中得到证明，而且有很多证据可以证明这一点——既反映在圣经中，也来自科学研究。 至少考虑许多好处中的两个：财务和降低健康风险的好处。 财务优势。 我们国家通货膨胀猖獗，这迫使我们所有人都跟踪我们的支出。 用素食代替以肉类为基础的饮食可以在吃更健康的食物的同时节省很多钱。 与其买一只鸡，不如买一公斤便宜四倍的豆子不是更好吗？ 此外，这个数量的豆子足够多餐了。 让我们从另一个角度来看这些成本。 有计算表明，生产 0,5 公斤牛肉需要超过 3 公斤的谷物。 想想你可以从避免吃肉和吃谷物来满足你的饥饿感中获得的所有好处。 健康风险。 动物和植物都会生病。 如果植物生病了，它就会枯萎并死亡。 如果一只动物生病了，它的主人会把它带到屠宰场，在那里将动物杀死，这样它的主人就不会遭受损失。 在那之后，人们花了很多钱把这种肉吃进肚子里。 动植物同水和空气一样吸收有害物质。 在动物体内，这些物质会积累，沉积在脂肪组织中。 买肉的时候，人是看不到这些有害物质的。 而当他吃这种肉时，他会从环境中吸收大量有害物质。 在植物中，有害物质不会以这样的数量积累。 即使彻底清洗植物产品，也无法去除所有有害物质； 但是，吃植物性食物，我们的身体接受的此类物质的量要少得多。 这就是素食的好处。 一项针对 1400 名哺乳期母亲的母乳研究结果表明，食用肉类和奶制品的女性的乳汁中的环境有害物质含量是素食女性的两倍。 科学研究结果不断发表，证明植物性食物可以更好地满足我们身体的需求，并且它们的使用可以降低各种疾病的发生率。 死亡人数最高的是心血管疾病和癌症。 这两种疾病占所有死亡人数的 2/3。 有两个主要因素会导致心血管疾病和癌症的发展——吸烟和不健康的饮食。 营养不良包括： – 胆固醇， – 过量食用脂肪，尤其是动物脂肪， – 过量食用导致肥胖的高热量食物， – 食物中缺乏植物纤维。 胆固醇只能通过动物性食物进入人体。 已经证明，心血管疾病的风险随着胆固醇摄入量的增加而增加。 因此，自然地，我们建议您将胆固醇摄入量保持在最低限度。 但这个建议并不新鲜！ 相反，这是对最古老营养系统的新发现，数千年前由创造和维持我们身体的那一位提出，并在圣经中有所描述。 阅读创世记 1.29。 主吩咐说：“凡结种子的草本，和结种子的树所结果子的树，这都要作你们的食物。” 这些是水果、谷物、坚果、蔬菜和种子。 “素食主义是健康的关键”