食物过敏的原因
这类过敏的最常见原因之一是进食过量。
持续的暴饮暴食会激起婴儿的反应，即使是那些以前被身体很好地感知的食物。 即使是这种看似低过敏性的食物也会引起过敏反应。 此外，不要忘记儿童最常见的食物过敏类型——对某些类型的水果（尤其是那些不在儿童居住地区生长的奇异水果）。 所有颜色鲜艳的水果和蔬菜（主要是红色和橙色）、一些浆果（to 等）以及它们的果汁都被认为是过敏原。
事实证明，如果母亲在怀孕期间滥用致敏产品（），那么几乎 90% 的可能性孩子注定会过敏，因为过敏可以在子宫内形成。
过敏症状
食物过敏的主要特征是对儿童皮肤的损害，各种皮疹的出现，皮肤过度干燥（或相反变湿）。 父母经常称这种症状，但说特应性皮炎更正确。 过敏不仅会在皮肤上表现出来，而且还会引起胃肠道疾病（绞痛，反流，呕吐，产气增加和大便不适）。 此外，患有食物过敏的孩子可能会发展肠道营养不良。 呼吸道疾病的发生率要低得多-鼻充血，过敏性鼻炎和鼻呼吸是食物过敏的罕见伴侣。 许多水果和浆果可能会引起类似的症状，因此父母的首要任务是跟踪孩子对这些食物的反应并确定特定的过敏原。
我们识别过敏原
有很多方法可以识别过敏原，但是它们都有一些细微差别，因此，首先，父母应该尝试从饮食中独立分离出过敏源产品。 将提供有关此事的帮助，其中有必要记录婴儿吃喝的一切。 之后，您可以联系专家，该专家将检查孩子，采访父母并比较获得的数据。 如果这些方法无效，则表明有进行的指征，但应记住此类研究具有年龄相关的禁忌症。 因此，对于生命的头两年的孩子，这种方法不能提供有用的信息，因此实际上不使用它们。 建议使用更现代的实验室诊断方法来检测过敏原。
疗程
在每种情况下，医生都会确定治疗方案，因为就过敏而言，每件事都是非常个别的，但是，每种情况下都应遵循一般性建议，无一例外。
父母甚至不应该尝试自己应对过敏，使用顺势疗法以及亲朋好友的劝告。 对食物过敏的控制不当和不当治疗可能会对孩子的健康造成不利影响，并导致严重的并发症。
首先也是最重要的任务是限制孩子与过敏原的接触，即从饮食中完全消除过敏原。 为此，婴儿必须遵循特殊的低变应原饮食。 通常，给孩子开抗组胺药，必要时进行对症治疗。
饮食。 在这种情况下，饮食不仅意味着某些食物，而且还意味着它们的数量。 父母应严格监控食物摄入量和进餐时间。 重要的是，您孩子的营养必须保持平衡和多样化。 营养学家和变态反应学家一起坚持饮食疗法的三个主要阶段。 第一阶段 持续1-2周，所有潜在的过敏原都排除在孩子的饮食之外，禁止吃半成品，乳制品一定是有限的。 上 第二阶段 过敏原（及其主要来源）通常已经被确定，因此允许食物的清单正在扩大，但是饮食本身会持续几个月（通常是1-3天）。 上 第三阶段 饮食疗法，观察到孩子的病情有显着改善，因此产品清单可以进一步扩大，但仍然禁止过敏产品。
引言值得特别注意。 建议将其引入六个月后的婴儿中，但是，对于患有食物过敏的儿童，这些时期可能会改变，并且在任何情况下都不应从果汁和果泥开始添加辅食。 在选择食品作为辅助食品的过程中，您需要考虑以下重要方面：
– 产品不应该有鲜艳的颜色，例如，如果苹果是第一个，它们不应该是鲜绿色或黄色； – 鸡蛋最好换成鹌鹑蛋；
– 最好以蔬菜汤代替肉汤，肉类辅食选择瘦肉；
–在在家中准备多组分蔬菜泥的过程中，必须首先将每种成分（切成薄片）在冷水中浸泡12小时。
水果替代
父母面临的最紧迫的问题之一是，如果孩子有过敏反应，该如何替代水果-如此丰富的维生素来源？ 很简单：可以用同样富含维生素和纤维的蔬菜代替水果。 在这方面，营养学家建议在实践中应用简单的规则：
– 在准备第一道菜的过程中，您需要在其中加入冷冻或新鲜的球芽甘蓝或花椰菜、西兰花；
– 作为配菜，您需要尽可能多地烹饪蔬菜（青豆、淡南瓜等）；
– 理想的选择是每周食用菠菜汤，并加入柠檬汁； 在这样的肉汤的基础上，可以煮出很多清淡的汤；
–婴儿每天需要吃一小块任何形式的甜青椒；
– 低过敏性水果（青苹果、白醋栗、梨、醋栗、白樱桃）可以包含在饮食中，但必须严格控制其数量以防止暴饮暴食；
–蔬菜是最有用的原料，因为热处理会破坏大多数维生素。
如何避免过敏？
为了防止对水果和浆果过敏，有必要尽可能晚地少量“熟悉”这些食品（特别是如果孩子有过敏体质）。 建议仅在一年后开始提供浆果。 如果在吃了几个浆果后，孩子的脸颊或皮肤出现发红，请停用该产品长达三年，此时孩子的免疫系统已经成熟，可以对过敏性水果和蔬菜做出充分反应。
由于水果中的维生素含量很高，父母通常会尝试用水果喂养婴儿，当然，事实就是如此，但是可以用其他营养来源代替水果。 如果没有办法阻止宝宝吃这种美味但危险的产品，则需要对它们进行热处理：在热暴露的过程中，食物过敏原的结构被破坏，从而降低了发生反应的风险几乎为零。 如果没有反应，你可以逐渐增加水果和浆果的量，但这并不意味着你需要停止监测孩子对这些水果或蔬菜的反应。
最重要的是不要急于用整个碗喂孩子，最好从几个浆果开始。 在这种情况下暴饮暴食会引起过敏反应，因为孩子可能没有必要的酶（或其含量）来消化和吸收所吸收的物质。 出于这些原因，有必要检查孩子对任何水果或浆果的反应，甚至在健康，无过敏的婴儿的饮食中也首次出现这种现象。