肉类是中东宗教和社会文化的重要属性，他们是否准备放弃它以解决经济和环境问题？ 善待动物组织 (PETA) 活动家阿米娜·塔里 (Amina Tari) 穿着生菜裙走上安曼街头时，引起了约旦媒体的注意。 随着“让素食主义成为你的一部分”的呼吁，她试图激发人们对不含动物产品的饮食的兴趣。
约旦是 PETA 世界巡演的最后一站，而生菜也许是让阿拉伯人思考素食主义的最成功尝试。 在阿拉伯国家，素食主义的论点很少引起回应。
很多地方知识分子甚至动物保护组织的成员都表示，这对于东方人的心态来说是一个难以理解的概念。 其中一位不是素食主义者的善待动物组织活动家对该组织在埃及的行动感到愤怒。
“埃及还没有为这种生活方式做好准备。 应该首先考虑与动物有关的其他方面，”他说。
虽然 PETA 亚太分会主任 Jason Baker 指出，通过从饮食中去除肉类，“你为动物做的更多”，但这个想法并没有得到太多支持。 在开罗与活动人士的交谈中，很明显素食主义在不久的将来是“太陌生的概念”。 他们可能是对的。
斋月已经来临，然后是宰牲节，世界各地数以百万计的穆斯林宰杀献祭羊的节日：重要的是不要低估肉类在阿拉伯文化中的重要性。 顺便说一句，古埃及人是最早制作牛宠物的人之一。
在阿拉伯世界，关于肉类还有另一种强烈的刻板印象——这就是社会地位。 这里只有富人每天吃得起肉，穷人也一样。
一些为非素食者立场辩护的记者和科学家认为，人们已经经历了一定的进化路径，开始吃肉。 但是这里又出现了一个问题：我们不是已经发展到可以独立选择一种生活方式的程度了吗？例如，一种不破坏环境、不让数百万人受苦的生活方式？
我们必须在不考虑历史和进化的情况下回答未来几十年我们将如何生活的问题。 研究表明，改用植物性饮食是应对气候变化的最简单、最有效的方法之一。
联合国表示，畜牧业（无论是工业规模还是传统农业）是从地方到全球各级环境污染的两个或三个主要原因之一。 而解决土地枯竭、空气污染和水资源短缺、气候变化等问题，也正是解决畜牧业问题。
换句话说，即使您不相信素食主义的道德利益，但您关心我们星球的未来，那么出于环境和经济原因，停止食用动物也是有道理的。
在同一个埃及，数十万头牛被进口用于屠宰，还有扁豆和小麦以及埃及传统饮食的其他成分。 这一切都要花很多钱。
如果埃及将鼓励素食主义作为一项经济政策，那么数百万有需要并抱怨肉类价格上涨的埃及人可以得到食物。 我们记得，生产 1 公斤待售肉需要 16 公斤饲料。 这是可以解决饥饿人口问题的金钱和产品。
埃及农业部官员 Hossam Gamal 无法说出减少肉类生产可以节省的确切金额，但他估计为“数十亿美元”。
Gamal 继续说道：“如果我们不必花这么多钱来满足吃肉的欲望，我们就可以改善数百万人的健康和生活方式。”
他指出了其他专家，例如那些谈论由于种植饲料作物而导致适合居住的土地数量减少的专家。 “目前地球上近 30% 的无冰区用于畜牧业，”维达尔写道。
Gamal 说，埃及人吃的肉越来越多，对畜牧场的需求也在增长。 他说，中东消费的肉类产品中有 50% 以上来自工厂化农场。 他认为，通过减少肉类消费，“我们可以使人们更健康，养活尽可能多的人，并通过将农业用地用于预期目的：种植我们目前进口的小扁豆和豆类等农作物来改善当地经济。”
贾马尔说他是事工中为数不多的素食者之一，这常常是个问题。 “我因不吃肉而受到批评，”他说。 “但如果反对我的想法的人能够通过经济和环境现实来看待这个世界，他们就会发现需要发明一些东西。”