金橘是柑橘科的一种椭圆形小水果，尽管它不是一种常见的水果，但对健康有相当大的好处。 它最初在中国培育，但今天在世界任何地方都可以买到。 金橘的整个果实都可以食用，包括果皮。 金橘富含抗氧化剂，如维生素 A、C、E 和植物营养素，可防止自由基损伤。 100 克金桔含有 43,9 毫克维生素 C，是推荐每日摄入量的 73%。 因此，这种水果非常适合预防感冒和流感。 使用金橘可降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平。 这会促进血液流向神经系统并降低中风和心脏病发作的风险。 金橘富含钾、欧米茄 3 和欧米茄 6，这对心血管健康非常重要。 金橘中的锰、镁、铜、铁和叶酸对红细胞的生成至关重要。 此外，维生素C还能促进人体对铁的吸收。 金橘是核黄素的极好来源，核黄素是碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢所必需的。 因此，它为身体提供快速能量。 水果还含有丰富的碳水化合物和热量。 如上所述，金桔的皮是可以食用的。 它含有许多精油、柠檬烯、蒎烯、石竹烯——这些只是果皮的部分营养成分。 它们不仅可以防止癌细胞的发展，而且在治疗胆结石以及减轻胃灼热症状方面也发挥着重要作用。
2022-11-11