一篇科学论文被提交给纽约大学，并立即成为国际文化的轰动。 哲学与生物伦理学教授廖建国（Matthew Liao）提出从根本上“帮助”人类放弃肉食。
他建议任何考虑放弃吃肉的人都自愿接种疫苗，如果你吃牛肉或猪肉，这会让你流鼻涕——这会很快让一个人对吃肉的想法产生负面反应。 就这样，臭名昭著的教授提议“治愈”人类的肉食。
Liao 不关心动物权利和人类健康，而是关心阻止近几十年来观察到的灾难性气候变化的能力（众所周知，畜牧业是全球变暖的主要贡献者）并帮助人类变得更有效率一种物种。
在廖看来，人类社会已经无法独自应对一些不和谐的社会倾向，它需要“来自上方”的帮助——通过药物、公共管理，甚至遗传学的方法。
据科学家介绍，“辽丸”会让吃过肉的人出现轻微的流鼻涕——这样一来，儿童和成人都可以非常有效地戒掉肉制品。 教授认为，在项目实施的第一阶段，引发这种反应的特殊药物的摄入应该是自愿的。
许多科学家谴责廖的报告，强调，首先，这样的药丸无疑会在某个阶段成为强制性的。 此外，他们还谴责了这位教授，他并没有就此停止让人类停止吃肉的提议（这无疑会对气候产生积极影响，并将部分或完全解决全球范围内的饥饿问题——素食）。
这位科学家甚至提出不仅要在饮食基础上纠正人类，还要引入一些有益的基因变化，根据地球的生活方式和能源资源调整进化特征。
特别是，医生提倡使用遗传方法逐渐降低一个人的身高以节省燃料。 根据廖的计算，这将在不久的将来避免一场能源危机（根据许多科学家的说法，未来 40 年内不可避免地会发生一场能源危机——素食）。 为了解决同样的问题，教授还建议改变人的眼睛，使它们适应弱光条件。 事实上，这位科学家提议给人类做猫眼：他相信这会节省大量电力。 所有这些都提出了廖称之为“扩大人类自由”的相当激进的创新。
一些西方学者已经对这位美国教授的报告发表了负面评论，指出所提议措施的极权主义倾向，甚至将廖的提议与法西斯主义思想相提并论。
廖的反对者的重要论点之一是他提议在一般食品中放弃使用肉类。 从地球和人类健康的角度来看，仅放弃工业化畜牧业的现代“细胞”系统并转而创建一个大型的小型农场网络来饲养“有机”正确的动物是有意义的，其中的肉富含omega-3脂肪酸和其他营养素。 . 据一些科学家称，这种饲养牲畜以获取肉类的方法对环境无害，有益于人类健康 (!)，甚至对土壤也有好处。
当然，廖博士的反对者的观点是肉食支持者的观点，总体上是支持地球矿物、植物和动物资源消费的观点，不考虑道德，只考虑其有效性. 吊诡的是，廖教授的提议恰恰是这个逻辑！
是否认真对待廖教授的建议——当然，每个人自己决定。 然而，从素食主义的立场来看，值得注意的是其反对者的狭隘观点，他们只考虑人权和健康，根本没有考虑动物本身的权利——至少他们的权利生命，而不仅仅是生命周期的营养价值和环境友好性！