营养心理学家 Brian Wansink 博士在他的著作《无意识的进食：为什么我们吃得比我们多》中说：“在家里，您周围的一切，从餐厅的灯光到餐具的大小，都会影响您的额外体重。”思考。 . 值得深思。 从这个想法衍生出另一个想法：如果我们的房子可以影响我们多余的体重，那么它也可以帮助我们摆脱它。 1）从正门进入房子 如果您不住在公寓里，而是住在大房子里，请尽量多使用正门，而不是厨房旁边的门。 根据康奈尔大学进行的一项研究，经常在厨房里走动的人吃东西的频率会增加 15%，甚至更多。 2）选择厨房小工具 细刨丝器、浸入式手动搅拌器和冰淇淋勺都是不错的选择。 在细刨丝器上，帕尔马干酪可以切成非常薄的薄片——除了菜的外观更有吸引力之外，你还会得到一份脂肪更少的部分。 芦笋、西葫芦、西兰花和花椰菜的泥比油炸的相同蔬菜更健康。 浸入式手动搅拌机让您可以直接在锅中研磨食物，非常方便，无需额外步骤。 冰淇淋勺可用于制作食物和其他甜点：松饼、饼干等。 3）打造低热量花园 你花园里的新鲜香草会激发你吃得健康。 它们几乎不含卡路里，但营养丰富。 哦，把你最喜欢的素食食谱书放在手边。 4）提防走私货物 如果您突然发现丈夫或孩子带来的薯片或其他不健康食品，请立即将其扔进垃圾桶。 没有解释。 5) 使用筷子 当你使用筷子时，你被迫吃得更慢更仔细。 结果，你吃得少了，吃完之后感觉好多了。 Brian Wansink 对美国三个州的中餐馆进行了一些非常有趣的研究。 我得出的结论是，那些喜欢用筷子吃饭的人不会超重。 6）板尺寸很重要 拿出你从祖母那里继承来的可爱盘子。 在那些日子里，盘子的尺寸比现代盘子的尺寸小 33%。 “大盘子和大汤匙会带来大麻烦。 我们必须在盘子里放更多的食物，让它看起来更有吸引力，”Wansink 说。 7) 考虑餐厅和厨房的内部空间 如果你想少吃点，就忘了餐厅和厨房里的红色。 在餐馆里，你经常可以看到红色、橙色和黄色的色调——科学家们早就证明这些颜色能刺激食欲。 还记得红黄相间的麦当劳标志吗？ 一切都在其中考虑。 8) 在明亮的光线下进食 加州大学的科学家发现，昏暗的灯光会让你想吃得更多。 如果您要计算卡路里，请确保厨房和餐厅有明亮的灯光。 9）喝黄瓜水 科学家们已经证明黄瓜水可以促进减肥。 准备黄瓜水的方法很简单：将黄瓜粗切碎，然后用冷水装满过夜。 早上，把黄瓜片换成新鲜的，让它冲泡一会儿，过滤并享受一整天的黄瓜水。 为了改变，您有时可以在饮料中加入薄荷或柠檬。 来源：myhomeideas.com 翻译：Lakshmi
2022-11-11