内容
我们当前的世界面临着现代医学,在大多数情况下,现代医学为我们提供化学治疗。
这些治疗在许多情况下都有效,但它们充满了副作用,有时会导致其他健康问题。
因此,为我们的各种日常健康问题寻求整体和自然的替代品是很正常的。
在这些替代品中,我们有百里香。 经常用作各种食谱的香料,或者以茶的形式注入,今天让我们谈谈es 众多 百里香输液的好处.
什么是百里香?
百里香的历史
百里香是一种芳香、小叶、木本茎的烹饪草本植物,常用于法国、地中海、意大利和普罗旺斯美食 (1)。
它与羊肉、家禽和西红柿搭配得很好,常用于汤、炖菜、肉汤和酱汁中。
其他草药,如迷迭香、马郁兰、欧芹、牛至和月桂叶,可以与百里香混合使用,以获得更多风味。
古埃及人使用百里香进行防腐处理。 在古希腊,希腊人在洗澡时使用它,并在他们的寺庙中烧香,认为它是勇气的源泉。
百里香在整个欧洲的传播要归功于罗马人,他们用它来净化他们的房间。 还能赋予奶酪和利口酒芳香的味道。
在中世纪的欧洲,枕头下放着草以促进睡眠并防止做恶梦。
百里香的用途
虽然百里香的品种很多,但主要用于烹饪的两种类型是普通百里香和柠檬百里香。 两者都有甜味,略带刺鼻的味道,非常芳香。 柠檬百里香有轻微的柑橘味。
百里香是 Herbes de Provence 的主要成分之一,该混合物还包括马郁兰、迷迭香、夏香、薰衣草花和其他干香草。
百里香也包含在传统的花束 garni 中:一捆用于肉汤和酱汁的香草和香料。
百里香的干燥形式也是基本香料包的一种成分,也用于为肉汤增添风味和香气。
百里香的营养成分
Nutrients
百里香含有许多促进健康的植物营养素(植物衍生化合物)、矿物质和维生素,对整体健康至关重要。
在植物学上,百里香属于唇形科的百里香属。
如上所述,百里香叶提供大量优质植物营养素; 与我们的身体每天所需的相比,100 克新鲜叶子提供以下贡献:
- 38% 膳食纤维;
- 27% 维生素 B-6(吡哆醇);
- 266% 维生素 C;
- 158% 维生素 A;
- 218% 铁;
- 40% 钙;
- 40% 镁;
- 75% 锰;
- 0%胆固醇。
百里香的活性成分
百里香含有许多已知具有疾病预防特性的活性成分 (2)。
百里香药草含有百里酚,一种非常重要的精油。 百里酚具有防腐和抗真菌特性。 百里香中的其他挥发油包括香芹酚、冰片和香叶醇。
百里香含有多种黄酮酚类抗氧化剂,如玉米黄质、叶黄素、芹菜素、柚皮素、木犀草素和胸腺素。
新鲜百里香是芳香草本中抗氧化剂含量最高的草本之一,其自由基吸氧能力为 27- µmol TE / 426 g。
百里香富含对最佳健康至关重要的矿物质和维生素。
它的叶子是钾、铁、钙、锰、镁和硒的最丰富来源之一。
钾是细胞和体液的重要成分,有助于控制心率和血压。
锰被人体用作抗氧化酶辅助因子。 铁对红细胞的形成至关重要。
这种草药也是多种维生素的丰富来源,如复合维生素 B、维生素 A、维生素 K、维生素 E、维生素 C 和叶酸。
百里香提供 0,35 毫克维生素 B-6 或吡哆醇; 提供约 27% 的建议每日津贴。
吡哆醇可将大脑中有益神经递质的水平维持在最佳水平,同时还具有抗压力作用。
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百里香茶对人体的12个好处
对抗咳嗽和支气管炎
百里香含有富含百里酚的精油。 百里酚具有天然的祛痰特性,可有效抑制咳嗽、缓解胸闷和预防感冒。
除了祛痰特性外,百里酚精油还具有解痉和支气管特性。
这就是为什么百里香对治疗轻度和慢性支气管炎、喉咙痛、百日咳、哮喘、喉炎和呼吸道炎症非常有用。
一种抗菌凉茶
百里酚输液还可以作为一种强大的防腐剂、抗菌剂和强大的抗氧化剂。
它可用于漱口水以治疗口腔炎症和喉咙感染。
百里香的抗菌特性使其成为治疗各种酵母菌、真菌和细菌感染的极好药物。
含有百里酚的软膏也可以涂抹在皮肤上,以缓解昆虫叮咬和其他毛疮。
为了消化道的平衡
百里香茶有助于解决肠胃问题,如胃部不适、慢性胃炎、食欲不振、消化不良、胃痉挛、肠易激综合征和绞痛。
这种美妙的草药对放松胃部肌肉非常有效。 此外,它有助于溶解和清除肠道中的粘液。
为了心血管系统的健康
百里香的解痉特性可用于治疗心脏病。 特别是,百里香油在缓解因压力而紧张的动脉和静脉方面有奇效; 从而降低血压并促进良好的心脏健康。
百里香还含有萜类化合物、迷迭香酸和熊果酸,以其预防癌症的特性而闻名。
经常食用百里香还会增加脑细胞、肾脏和心脏细胞膜中二十二碳六烯酸的含量 (3)。
滋补剂
百里香作为一种滋补剂,有助于刺激神经系统并缓解神经紊乱,如抑郁、噩梦、神经衰弱、压力、失眠和忧郁。
为了保护您的皮肤
当外用时,百里香有助于治愈伤口和瘀伤。
使用天然百里香药物成功消除皮肤寄生虫,如疥疮、蜱和虱子。
百里香提取物也用于外用治疗许多皮肤感染和指甲感染。
百里香可用于身体的大部分部位。 这种草药放在眼睛上也有助于治疗结膜炎。
此外,百里香输液是治疗肿瘤、扁桃体炎、口臭、深部伤口和其他皮肤病的有效疗法。
百里香花草茶:日常治疗
百里香还有助于缓解许多其他中小型疾病,如轻度喉咙痛、流鼻涕、坐骨神经痛。
它还有助于缓解头痛、风湿痛、神经刺激、黄斑变性
对于月经来潮、腹泻、经前综合症、更年期症状、癫痫和癫痫发作,请考虑百里香。
不同形式的百里香
除了凉茶之外,百里香在日常生活中还有很多用途。 它以茎、百里香干叶、提取液、母酊剂或什至用于凉茶的袋子形式出售。
您还有用于按摩的百里香精油。 这种油对炎症如骨关节炎非常有益。
它也用于疼痛和运动损伤的情况。 百里香精油也适用于身体以驱除蚊子和其他昆虫。
对于呼吸系统问题,百里香精油用于蒸汽水中治愈患者。
如果您因感冒等而呼吸困难,请用百里香精油进行蒸汽浴。 这将帮助您更好地呼吸和睡眠。
有些人使用百里香输液来减少精神错乱(轻度干扰)人的躁动。
用百里香烹饪
新鲜百里香的整枝可用于烤肉、家禽或蔬菜。 但由于它们坚固且木质的茎,应在食用前去除股线。
小叶子很容易从茎上取下,经常用来调味油炸或烤肉。
叶子也可以在使用前轻轻压碎,释放百里香中的挥发性和香味油 (4)。
百里香的储存
新鲜百里香应存放在冰箱中,可保存一周左右。 也可以将其冷冻在烤盘上,然后放入冰箱中的拉链袋中保存六个月。
百里香以干燥形式保存在阴凉干燥处的密闭容器中约六个月。 百里香在干燥后保留了大部分风味。
用新鲜百里香代替干百里香时,使用三分之一的干百里香与新鲜百里香。
因此,如果食谱需要 1 汤匙新鲜百里香叶,您将使用 1 茶匙干百里香。
食谱
蜂蜜百里香输液
你会需要:
- 10-12 枝百里香
- 1升矿泉水
- 2汤匙蜂蜜
考前准备
将矿泉水煮沸 10-15 分钟。 第一个气泡出现后,立即将锅从火上移开。
在器皿中,清洗百里香茎。
在一个(玻璃)罐子里,放上百里香小枝。 倒入开水,加入蜂蜜。 充分混合并密封罐子。
让这种浸泡液放置在阳光穿透的地方,无论是在花园里、阳台上还是在窗户上,以便阳光穿透罐子并激活百里香浸泡液。
将输液保存在密闭的罐子中 10-14 天。
在此期间结束时打开您的罐子。 基本上,您的输液应该闻起来像百里香。 您可以在几天内饮用您的输液。
在输液结束时,您可以去除百里香枝。 我更喜欢自己保留它们。 对于几个人,制作更多的百里香茶。
营养价值
这种百里香输液很容易制作。 它对感冒、支气管炎和感冒有效。
姜黄百里香凉茶
你会需要:
- 3汤匙干百里香叶
- 3汤匙干绿茶或新鲜绿茶
- 1根姜
- 4杯矿泉水
- 4茶匙姜黄。 姜黄皮会很完美
- 2 茶匙蜂蜜或任何其他成分,使您的输液变甜
考前准备
将矿泉水放入防火容器中。 把水烧开,关火
加入一勺百里香、肉桂和绿茶。 盖上盖子静置 15 分钟。
过滤并加入蜂蜜。
这种饮料可以在冰箱中保存一周。
营养价值
- 百里香茶中的姜黄具有抗菌和抗菌特性。
这种香料以其对免疫系统的预防作用而闻名。
姜黄和姜黄素还可以防止癌细胞的发展。 它对抗阿尔茨海默病和其他退行性疾病。
将姜黄与生姜、胡椒(与胡椒碱)混合,以促进其在体内的吸收。
- 姜是一种相当受欢迎的香料。 它在地球的各个角落都广为人知并被消费。
它的用途不仅是烹饪,你的生姜还有许多医疗特性。 消炎、抗菌、抑菌,生姜是冬季必备的香料。 它还有助于促进消化。
在治疗轻微疾病方面非常重要,生姜可以增加百里香输液的药用价值。
- 绿茶是一种强大的抗氧化剂。 它有助于燃烧脂肪,尤其是腹部脂肪。
你的绿茶是一种抗炎剂,一种解毒剂。 它会增加体内胰岛素的敏感性,从而降低患 2 型糖尿病的风险。
绿茶可以对抗血液中的胆固醇,支持免疫系统并提高活力和运动表现。
绿茶抑制肿瘤的氧气供应,从而促进肿瘤和癌症的破坏。
绿茶与百里香的组合在保护免疫系统方面具有强大的力量。
强烈推荐这种百里香输液用于高血压、2 型糖尿病患者。
柠檬百里香花草茶
你会需要:
- 2茶包
- 1整颗柠檬
- 6小枝百里香
- 3杯矿泉水
- 根据需要蜂蜜
考前准备
煮沸你的矿泉水杯。
关掉暖气,加入茶包。 然后添加百里香枝并盖上盖子。 静置约 20 分钟。 加入柠檬汁和蜂蜜。
趁热喝柠檬百里香茶。
这种茶的另一种选择是冷藏后饮用。 在第二种情况下,让您的输液冷却。 然后放入冰箱,或者加冰块马上喝。
营养价值
这种热饮将帮助您在冬天的夜晚抵御感冒、感冒,尤其是冬天有时会困扰我们的忧郁。
柠檬是一种抗氧化剂,对轻度疾病非常有效。 它还被建议用于预防癌症和肿瘤,因为它的营养物质会抑制体内肿瘤和癌细胞的活动。
如果柠檬让你担心失眠,那就跳过这个食谱,更喜欢上面的那些。 另一方面,我在喝了柠檬汁或凉茶后睡得很好。
使用注意事项
我们有时会在网上看到百里香精油制成的凉茶。 这是危险的,因为如果口服百里香精油会有毒。
- 避免直接食用百里香叶,因为可能会导致偏头痛、心悸、恶心和头晕。
- 百里香降低血压。 如果您患有高血压且未服用药物,这很好。
但是,如果您正在接受医疗处方,请在长期食用百里香之前征询您的医生的意见。
- 百里香还能降低血糖水平。 如果您已经患有糖尿病或低血糖,请在定期食用之前咨询您的医生。
如果您正在服用血糖药物,请不要饮用百里香输液。
这是为了避免百里香的特性和您的药物的特性之间可能产生的任何干扰。
- 如果您有凝血困难或正在服用凝血药物,请避免长时间食用百里香。
事实上,百里香会使血液变稀,因此可能会干扰抗凝血剂或凝血药物。
- 如果您正在服用肝脏药物,请在长期服用百里香之前咨询您的医生。
- 百里香可能会影响您的怀孕或生育能力,请避免在怀孕期间食用以限制流产的风险。
- 如果您对薄荷或迷迭香过敏,请避免使用百里香 (5)。
结论
冬天晚上喝一杯好的百里香茶怎么样? 用百里香浸液与其他蔬菜和水果补充营养。 通过其抗菌和抗菌特性,保护自己免受感冒疾病的侵害。
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