这种意大利美食征服了世界！ 简单，美味，便宜，但同时又营养丰富，对您的身材有益。 您可能不知道这道菜吗？
- 意大利人不是第一个开始煮意大利面的人。 意大利面在公元前5000年就已在中国广为人知。 但是意大利人制作的面食是世界上最受欢迎的菜。
- “pasta”一词来自意大利语“pasta”，意为“面团”。 但“面食”一词的起源故事并没有那么局限。 希腊词的意思是牧师“撒上盐”，如您所知，通心粉是在盐水中煮沸的。
- 我们今天吃的面食并非总是如此。 最初它是由面粉和水的混合物在阳光下滚压和干燥制成的。
- 世界上有超过600种面食，其组成和形状各不相同。
- 最常见的面食形状是意大利面条。 在意大利语中，该词的意思是“细线”。
- 直到18世纪，意大利面碰巧只出现在普通百姓的桌子上并吃了她的手。 在贵族中，面食仅在餐具的发明中才流行，例如叉子。
- 不同颜色的意大利面赋予天然成分，如菠菜、西红柿、胡萝卜或南瓜等。是什么使意大利面呈灰色？ 这些意大利面是通过加入鱿鱼的液体制成的。
- 意大利的平均居民每年消费约26磅的面食，而且顺便说一句，它没有得到改善。
- 自古以来，意大利面食的质量就可以追溯到教皇。 自13世纪以来，这个光荣的任务就交给了执政的牧师，后者设定了与这道菜有关的质量标准和各种规则。
- 第一面食未煮沸并烘烤。 如今，习惯上用硬质小麦煮意大利面直到半熟-al dente。