为什么卖虾要煮沸？
阅读时间– 3分钟。
捕捞后，将虾立即冷冻或煮沸后冷冻。 制造商将其煮熟的原因有几个：
- 海鲜很快变质，高温比低温更能杀死细菌；
- 水煮虾更容易分装，因为整块虾饼都是冷冻的；
- 生虾看起来丑陋，有污渍和粘液。 烹饪使产品更具吸引力；
- 水煮产品节省了消费者的时间。 美味仅需解冻和重新加热。
由于时间紧缺，工作的消费者将更喜欢现成的水煮虾。 此外，咖啡馆和饭店通常使用这种方式尽快将订单下达到客户的餐桌上。
虾的弯曲尾巴表明产品的质量。 该虾在捕捞后几乎立即煮沸。 她还活着，很新鲜。
生产者将新鲜的淡水虾冷冻，然后将海虾煮沸。
//