如果牛奶变酸了怎么办

最常见的酸牛奶是煎饼或煎饼——它们会变得非常蓬松、透气和柔软。

一般来说，酸奶可用于根据配方需要开菲尔的任何烘焙食品。 也可以从酸产品中制作自己的奶酪或奶酪，甚至后者也可以用来制作奶酪蛋糕和懒惰的饺子，加入砂锅中。

要煮奶酪，请用小火加热酸牛奶，使其凝结并远离乳清。 将加热的产品转移到粗棉布或衣服袋中，然后待乳清沥干。 凝乳准备好了。

将得到的凝乳盖在盖子下压几天，与香料混合——你会得到天然的自制奶酪。