在夏季，多汁的西瓜是必不可少的。 它可以将所有Goodies推回燃烧器，因为它非常适合解渴，令人难以置信的美味。 品种是如此之大，以至于我们现在已经可以买到具有红色，粉红色和黄色果肉的西瓜，而育种者也为我们带来了方便，无籽西瓜！ 每个人都知道西瓜应该在菜单中，但是有必要了解为什么。
如何选择
甜西瓜季节始于XNUMX月下旬至XNUMX月。 当然，在市场和商店中您会找到西瓜，但是要小心，这些西瓜很可能含有硝酸盐。
选择中等大小的浆果，敲击熟透的西瓜发出清脆的声音。 熟西瓜的尾巴会变干，如果你按下熟透的西瓜，你会听到噼啪声。
西瓜的有用特性
- 西瓜含有大量有用的维生素：A、E、C、B1、B2、B6、B9、PP、叶酸； 许多宏量元素：钾、镁、钠、钙、磷，许多微量元素：铁、碘、钴、锰、铜、锌、氟。
- 西瓜刺激造血过程，因此贫血需要它们。
- 在高血压，动脉粥样硬化，痛风，风湿病，关节炎中吃西瓜很有用。
- 西瓜的果肉中含有纤细的纤维，可降低体内的胆固醇水平，改善肠道菌群，增强蠕动。
- 它的汁液可以清除肝脏和肾脏的毒素，促进盐分的溶解，防止沙子和石头的形成。
- 西瓜可以消除体内多余的水分，因此可以避免肿胀。
- 吃西瓜有助于改善视力，对老年人尤其有用。
- 西瓜可用于一切事物，例如西瓜种子可改善记忆力，充当抗氧化剂，对肾脏和胆管有用，可扩张血管，降低压力。
- 西瓜皮也可以食用。 它们的维生素比西瓜的维生素丰富，其中有许多不同的氨基酸。
- 西瓜用于化妆品。 西瓜果肉面膜可抚平皮肤，抚平皱纹，改善肤色。
你应该在季节里吃很多西瓜。 您可以制作令人耳目一新的鸡尾酒，添加水果冰沙的制备，冷冻西瓜冰，并将其用于制作冰糕。 您可以从西瓜皮上煮蜜饯和腌制的西瓜。
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