蔬菜配菜食谱2.热量,化学成分和营养价值。

配料蔬菜装饰2

黄瓜 60.0(克)
番茄 60.0(克)
沙拉 30.0(克)
制备方法
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值18.8千卡1684千卡1.1%5.9%8957克
蛋白质1克76克1.3%6.9%7600克
脂肪0.2克56克0.4%2.1%28000克
碳水化合物3.6克219克1.6%8.5%6083克
有机酸0.3克~
消化纤维0.9克20克4.5%23.9%2222克
103.7克2273克4.6%24.5%2192克
灰色0.8克~
维生素
维生素A,稀土1000μg900μg111.1%591%90克
视黄醇1毫克~
维生素B1,硫胺素0.05毫克1.5毫克3.3%17.6%3000克
维生素B2,核黄素0.05毫克1.8毫克2.8%14.9%3600克
维生素B5,泛酸0.2毫克5毫克4%21.3%2500克
维生素B6,吡ido醇0.1毫克2毫克5%26.6%2000克
维生素B9,叶酸18.4μg400μg4.6%24.5%2174克
维生素C,抗坏血酸18.6毫克90毫克20.7%110.1%484克
维生素E,α-生育酚,TE0.4毫克15毫克2.7%14.4%3750克
维生素H,生物素1.1μg50μg2.2%11.7%4545克
维生素PP,无0.666毫克20毫克3.3%17.6%3003克
烟酸0.5毫克~
宏量营养素
钾钾237.8毫克2500毫克9.5%50.5%1051克
钙,钙35毫克1000毫克3.5%18.6%2857克
镁,镁24.4毫克400毫克6.1%32.4%1639克
钠钠22.3毫克1300毫克1.7%9%5830克
硫S9.1毫克1000毫克0.9%4.8%10989克
磷P37.5毫克800毫克4.7%25%2133克
氯,氯47.3毫克2300毫克2.1%11.2%4863克
微量元素
铝,铝325.3μg~
玻尔69.7μg~
钒V42.5μg~
铁,铁0.9毫克18毫克5%26.6%2000克
碘我4.1μg150μg2.7%14.4%3659克
4μg10μg40%212.8%250克
锂锂10μg~
锰,锰0.2114毫克2毫克10.6%56.4%946克
铜,铜119.3μg1000μg11.9%63.3%838克
钼,钼。5.6μg70μg8%42.6%1250克
镍镍6.7μg~
,Rb102.7μg~
氟F22.7μg4000μg0.6%3.2%17621克
铬,铬5.4μg50μg10.8%57.4%926克
锌,锌0.2442毫克12毫克2%10.6%4914克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精0.3克~
单糖和二糖(糖)2.9克最多100г

能量值为18,8 kcal。

蔬菜装饰2 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 111,1%,维生素C – 20,7%,钴– 40%,铜– 11,9%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
  • 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
  • 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
食谱成分的热量和化学成分蔬菜装饰物每2克100
  • 14千卡
  • 24千卡
  • 16千卡
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