已知有数百种这种水果栽培品种。 李子有不同的大小和形状，它们的味道和颜色也不同。 但是您不会选择哪些，当然，它们应该在我们的水果菜单中。 毕竟，李子有许多治疗和治疗特性。
季节
自 XNUMX 月以来，我们的乌克兰李子一直在市场和超市上架。 由于成熟时间不同，我们可以在 XNUMX 月之前获得不同品种的李子。
如何选择
选择有弹性的李子。 如果您看到表面有轻微的哑光涂层，这表明它们很新鲜。 李子不应皱皱巴巴，不应有发酵的气味。
有用的属性
李子含有果糖、蔗糖和葡萄糖、维生素A、B1、B2、C、R。它们富含钾和磷，它们含有钙、镁、铁、硼、锰、铜、锌、镍、铬。 李子含有果胶、单宁、含氮物质以及有机酸：苹果酸、柠檬酸、草酸和水杨酸。
李子很容易消化。 它的果实有助于造血过程，清除胃。 它们在治疗因胆汁过多引起的疾病方面非常有效。
李子强肝，净化血液，排除体内毒素。
钾很重要，它参与神经冲动的传递、肌肉收缩、维持心脏活动和体内酸碱平衡。
吃李子有助于排出体内的液体，这对消除浮肿很有效。
多亏了维生素 P，李子将有助于降低血压和强化血管。
而且李子还会增加胃口和胃液分泌。
李子也用于美容目的，使皮肤恢复活力并赋予其弹性。
急性期不宜使用胃酸增加和胃肠道慢性疾病的李子。 有必要限制使用李子和糖尿病患者。
使用方法
梅子在烹饪中是不可替代的。 肉酱、梅酒、酊剂。 果酱，果酱，果酱。 蜜饯和乌兹瓦里。 梅子馅饼和冰糕。 李子到处都找到了自己的用途！
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