身体缺铁的症状

人体含有很少的铁，但没有这种矿物质就不可能发挥许多功能。 首先，铁对于红细胞和白细胞的产生是必不可少的。 红细胞或红细胞含有血红蛋白，一种氧载体，白细胞或淋巴细胞负责免疫。 正是铁有助于为细胞提供氧气并维持免疫系统的正常功能。 如果体内铁含量下降，红细胞和淋巴细胞的数量就会减少，就会出现缺铁性贫血——贫血。 这会导致免疫力下降和传染病风险增加。 儿童的生长和智力发育迟缓，成年人经常感到疲倦。 根据科学家的研究，体内缺铁比其他微量元素和维生素的缺乏要普遍得多。 在大多数情况下，缺铁的原因是不健康的饮食。 身体缺铁的症状： • 神经系统疾病：易怒、失衡、流泪、全身难以理解的移动性疼痛、体力消耗少的心动过速、头痛和头晕； • 舌黏膜的味觉变化和干燥； • 食欲不振、嗳气、吞咽困难、便秘、胀气； • 过度疲劳、肌肉无力、苍白； • 体温下降，持续寒冷； • 嘴角和脚后跟皮肤上的裂缝； • 甲状腺功能紊乱； • 学习能力下降：记忆力减退、注意力不集中。 儿童：身体和智力发育迟缓，行为不当，对泥土、沙子和粉笔的渴望。 每日铁摄入量 在进入人体的所有铁中，平均只有 10% 被吸收。 因此，为了同化 1 毫克，您需要从不同的食物中获取 10 毫克的铁。 建议的每日铁摄入量因年龄和性别而异。 男性：14-18 岁 - 11 毫克/天 19-50 岁 - 8 毫克/天 51 岁以上 - 8 毫克/天 女性：14-18 岁 - 15 毫克/天 19- 50 岁 – 18 毫克/天 51 岁以上 – 8 毫克/天 育龄女性比男性更需要铁。 这是因为女性在月经期间经常会丢失大量的铁。 在怀孕期间，对铁的需求甚至更多。 铁存在于以下植物性食物中： • 蔬菜：土豆、萝卜、白菜、花椰菜、西兰花、菠菜、芦笋、胡萝卜、甜菜、南瓜、西红柿； • 草药：百里香、欧芹； • 种子：芝麻； • 豆类：鹰嘴豆、豆类、扁豆； • 谷物：燕麦片、荞麦、小麦胚芽； • 水果：苹果、杏、桃、李子、木瓜、无花果、干果。 然而，蔬菜中的铁比其他产品更容易被人体吸收。 因此，势在必行 将富含铁的蔬菜与富含维生素 C 的食物结合起来：红甜椒、浆果、柑橘类水果等。健康！ 来源：myvega.com 翻译：Lakshmi