鳞片状鳞片(Pholiota squarrosoides)
- 科:担子菌门(Basidiomycetes)
- 细分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 类别: 伞菌纲(Agaricomycetes)
- 亚纲:伞菌科(Agaricomycetes)
- 顺序: 伞菌目(伞菌或层状)
- 家庭: 伞形科(Strophariaceae)
- 属:Pholiota(鳞片)
- 类型: Pholiota squarrosoides(鳞状鳞片)
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- 方花杜鹃
- 芨芨草
- 来自罗马涅的 Pholiota
从理论上讲,即使不使用显微镜,Pholiota squarrosoides 也可以与非常相似的 Pholiota squarrosa 区分开来。 Pholiota squarrosoides 的盘子随着年龄的增长而从白色变为棕褐色,而没有经过绿色阶段。 Pholiota squarrosaides 帽盖上的皮肤很轻,鳞片之间略带粘性(与 Pholiota squarrosa 总是干燥的帽盖不同)。 最后,正如许多消息来源所指出的,Pholiota squarrosoides 从来没有像 Pholiota squarrosa 可以(有时)有的大蒜气味。
但这只是一个理论。 在实践中,正如我们都完全理解的那样,天气条件极大地影响了帽子的粘性。 如果我们得到成人标本,我们绝对无法知道这些板块是否已经经历了“绿色阶段”。
一些作者试图提供其他非微观区分特征(例如,帽盖和鳞片的皮肤颜色,或出现在幼板中的黄色程度),这些特征中的大多数差异很大,并且在两个物种之间显着重叠。
所以只有显微镜检查才能确定定义的最后一点:在 Pholiota squarrosoides 中,孢子要小得多(4-6 x 2,5-3,5 微米与 Phoriata squarrosa 中的 6-8 x 4-5 微米),没有顶端毛孔。
DNA研究证实这是两个不同的物种。
生态: 腐生菌和可能的寄生虫。 它在硬木上成簇生长,很少单独生长。
季节和分布: 夏天和秋天。 在北美、欧洲、亚洲国家相当普遍。 一些消息来源表明窗口较窄:XNUMX 月至 XNUMX 月。
头:3-11 厘米。 凸的,宽凸的或宽的钟形,随着年龄的增长而倾斜,中央有一个宽的结节。
小蘑菇的边缘被卷起,然后展开,带有清晰可见的私人床罩边缘残留物。
皮肤通常很粘(在鳞片之间)。 颜色 - 非常浅,发白,几乎是白色,靠近中心颜色较深,呈褐色。 帽子的整个表面都覆盖着明显的鳞片。 鳞片的颜色为褐色、赭色-褐色、赭色-褐色、褐色。
板:紧贴的或稍下延的,频繁的,狭窄的。 在年轻的标本中,它们呈白色,随着年龄的增长,它们变成锈褐色、棕褐色,可能带有锈斑。 在年轻时,他们蒙着一层薄薄的私人面纱。
腿:高 4-10 厘米,厚达 1,5 厘米。 干燥。 一定要保留隐式戒指形式的私人面纱。 在环之上,茎几乎光滑而轻盈; 在其下方,覆盖着清晰可见的粗糙有色鳞片;
纸浆: 发白。 密集,尤其是腿部
气味和味道:气味不明显或微弱的蘑菇味,宜人。 没有什么特别的味道。
孢子粉: 呈褐色的。
这种真菌是可食用的,就像上面提到的普通薄片(Pholiota squarrosa)一样。 但是,由于带鳞的肉没有苦味,也没有难闻的气味,所以从烹饪的角度来看,这种蘑菇比普通的带鳞蘑菇还要好。 适合油炸,用于烹饪第二道菜。 你可以腌制。
照片:安德烈