成分与南瓜粘稠小米稀饭
粟 | 44.0(克) |
南瓜 | 100.0(克) |
奶牛 | 100.0(克) |
糖 | 3.0(克) |
人造奶油 | 15.0(克) |
制备方法
南瓜去皮,去籽和果肉,切成小方块,放入煮沸的牛奶或加牛奶的水中,加入盐、糖,加热至沸腾。 然后倒入准备好的麦片,用小火将粥煮至软烂。 上菜时,用南瓜热粥浇上油脂或一块黄油
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 158千卡 | 1684千卡 | 9.4% | 5.9% | 1066克 |
蛋白质 | 4.2克 | 76克 | 5.5% | 3.5% | 1810克 |
脂肪 | 8克 | 56克 | 14.3% | 9.1% | 700克 |
碳水化合物 | 18.5克 | 219克 | 8.4% | 5.3% | 1184克 |
有机酸 | 0.09克 | ~ | |||
消化纤维 | 1.1克 | 20克 | 5.5% | 3.5% | 1818克 |
水 | 88.7克 | 2273克 | 3.9% | 2.5% | 2563克 |
灰色 | 0.9克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 700μg | 900μg | 77.8% | 49.2% | 129克 |
视黄醇 | 0.7毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 6.7% | 4.2% | 1500克 |
维生素B2,核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 3.5% | 1800克 |
维生素B4,胆碱 | 11.3毫克 | 500毫克 | 2.3% | 1.5% | 4425克 |
维生素B5,泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 3.8% | 1667克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 6.3% | 1000克 |
维生素B9,叶酸 | 15.3μg | 400μg | 3.8% | 2.4% | 2614克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.2μg | 3μg | 6.7% | 4.2% | 1500克 |
维生素C,抗坏血酸 | 2.1毫克 | 90毫克 | 2.3% | 1.5% | 4286克 |
维生素D,钙化醇 | 0.02μg | 10μg | 0.2% | 0.1% | 50000克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 2.3毫克 | 15毫克 | 15.3% | 9.7% | 652克 |
维生素H,生物素 | 1.5μg | 50μg | 3% | 1.9% | 3333克 |
维生素PP,无 | 1.1972毫克 | 20毫克 | 6% | 3.8% | 1671克 |
烟酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 207.7毫克 | 2500毫克 | 8.3% | 5.3% | 1204克 |
钙,钙 | 74毫克 | 1000毫克 | 7.4% | 4.7% | 1351克 |
镁,镁 | 29.3毫克 | 400毫克 | 7.3% | 4.6% | 1365克 |
钠钠 | 39.5毫克 | 1300毫克 | 3% | 1.9% | 3291克 |
硫S | 37.4毫克 | 1000毫克 | 3.7% | 2.3% | 2674克 |
磷P | 98.9毫克 | 800毫克 | 12.4% | 7.8% | 809克 |
氯,氯 | 65.2毫克 | 2300毫克 | 2.8% | 1.8% | 3528克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 43.7μg | ~ | |||
铁,铁 | 0.8毫克 | 18毫克 | 4.4% | 2.8% | 2250克 |
碘我 | 5.6μg | 150μg | 3.7% | 2.3% | 2679克 |
钴 | 2.5μg | 10μg | 25% | 15.8% | 400克 |
锰,锰 | 0.2093毫克 | 2毫克 | 10.5% | 6.6% | 956克 |
铜,铜 | 162.5μg | 1000μg | 16.3% | 10.3% | 615克 |
钼,钼。 | 6.1μg | 70μg | 8.7% | 5.5% | 1148克 |
镍镍 | 1.8μg | ~ | |||
锡奥洛沃 | 8.1μg | ~ | |||
硒 | 0.9μg | 55μg | 1.6% | 1% | 6111克 |
锶锶 | 8μg | ~ | |||
泰坦,你 | 4μg | ~ | |||
氟F | 54.2μg | 4000μg | 1.4% | 0.9% | 7380克 |
铬,铬 | 1.4μg | 50μg | 2.8% | 1.8% | 3571克 |
锌,锌 | 0.6372毫克 | 12毫克 | 5.3% | 3.4% | 1883克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 12.7克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 4.4克 | 最多100г |
能量值为158 kcal。
南瓜粘稠小米稀饭 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 77,8%,维生素E – 15,3%,磷– 12,4%,钴– 25%,铜– 16,3%
- 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 磷 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
食谱成分的卡路里含量和化学成分小米南瓜制成的粘性粥PER 100 g
- 342千卡
- 22千卡
- 60千卡
- 399千卡
- 743千卡
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