配料土豆块
| 土豆 | 8.0（个） |
| 一级小麦粉 | 0.5（玻璃杯） |
| 粗面粉 | 0.5（玻璃杯） |
| 鸡蛋 | 1.0（个） |
| 肉桂 | 2.0（克） |
| 食盐 | 0.5（茶匙） |
制备方法
捣碎热煮的土豆，然后通过绞肉机。 将鸡蛋打入团块，加入面粉，粗面粉，盐。 从准备好的团块中，您可以形成并炸丸子，饺子等。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 89.4千卡 | 1684千卡 | 5.3% | 5.9% | 1884克 |
| 蛋白质 | 4克 | 76克 | 5.3% | 5.9% | 1900克 |
| 脂肪 | 1克 | 56克 | 1.8% | 2% | 5600克 |
| 碳水化合物 | 17.2克 | 219克 | 7.9% | 8.8% | 1273克 |
| 有机酸 | 27克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1.8克 | 20克 | 9% | 10.1% | 1111克 |
| 水 | 66克 | 2273克 | 2.9% | 3.2% | 3444克 |
| 灰色 | 1.1克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 30μg | 900μg | 3.3% | 3.7% | 3000克 |
| 视黄醇 | 0.03毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 6.7% | 7.5% | 1500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.08毫克 | 1.8毫克 | 4.4% | 4.9% | 2250克 |
| 维生素B4，胆碱 | 17.5毫克 | 500毫克 | 3.5% | 3.9% | 2857克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 6.7% | 1667克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 11.2% | 1000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 9.4μg | 400μg | 2.4% | 2.7% | 4255克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.03μg | 3μg | 1% | 1.1% | 10000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 9.1毫克 | 90毫克 | 10.1% | 11.3% | 989克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 1.1% | 10000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.6毫克 | 15毫克 | 4% | 4.5% | 2500克 |
| 维生素H，生物素 | 1.3μg | 50μg | 2.6% | 2.9% | 3846克 |
| 维生素PP，无 | 1.664毫克 | 20毫克 | 8.3% | 9.3% | 1202克 |
| 烟酸 | 1毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 373.6毫克 | 2500毫克 | 14.9% | 16.7% | 669克 |
| 钙，钙 | 15.1毫克 | 1000毫克 | 1.5% | 1.7% | 6623克 |
| 硅，硅 | 0.7毫克 | 30毫克 | 2.3% | 2.6% | 4286克 |
| 镁，镁 | 20.4毫克 | 400毫克 | 5.1% | 5.7% | 1961克 |
| 钠钠 | 12.8毫克 | 1300毫克 | 1% | 1.1% | 10156克 |
| 硫S | 39.5毫克 | 1000毫克 | 4% | 4.5% | 2532克 |
| 磷P | 63.3毫克 | 800毫克 | 7.9% | 8.8% | 1264克 |
| 氯，氯 | 459.3毫克 | 2300毫克 | 20% | 22.4% | 501克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 622.9μg | ~ | |||
| 玻尔 | 76.4μg | ~ | |||
| 钒V | 101μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 1.1毫克 | 18毫克 | 6.1% | 6.8% | 1636克 |
| 碘我 | 3.9μg | 150μg | 2.6% | 2.9% | 3846克 |
| 钴 | 5.6μg | 10μg | 56% | 62.6% | 179克 |
| 锂锂 | 44.6μg | ~ | |||
| 锰，锰 | 0.2094毫克 | 2毫克 | 10.5% | 11.7% | 955克 |
| 铜，铜 | 104.4μg | 1000μg | 10.4% | 11.6% | 958克 |
| 钼，钼。 | 7.6μg | 70μg | 10.9% | 12.2% | 921克 |
| 镍镍 | 4.4μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 0.8μg | ~ | |||
| ，Rb | 289.7μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 1.9μg | ~ | |||
| 氟F | 21.7μg | 4000μg | 0.5% | 0.6% | 18433克 |
| 铬，铬 | 6.3μg | 50μg | 12.6% | 14.1% | 794克 |
| 锌，锌 | 0.3801毫克 | 12毫克 | 3.2% | 3.6% | 3157克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 16克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 0.9克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 26.8毫克 | 最大300毫克 |
能量值为89,4 kcal。
马铃薯块 富含维生素和矿物质，例如：钾– 14,9％，氯– 20％，钴– 56％，铬– 12,6％
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铬 参与血糖水平的调节，增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
配方成分的热量和化学成分土豆质量每100克
- 77千卡
- 329千卡
- 333千卡
- 157千卡
- 247千卡
- 0千卡
标签： 如何烹饪，卡路里含量89,4大卡，化学成分，营养价值，哪些维生素，矿物质，烹饪方法土豆块，食谱，卡路里，营养素