配料洋葱酱
| 动物脂肪 | 3.0（汤匙） |
| 优质小麦粉 | 2.0（汤匙） |
| 洋葱 | 2.0（个） |
| 水 | 500.0（克） |
| 奶油 | 2.0（汤匙） |
| 食盐 | 0.5（茶匙） |
| 黑胡椒粉 | 0.3（茶匙） |
制备方法
将去皮的洋葱切成环状，放入热脂肪中炸至金黄色，然后转移到另一道菜中。 将脂肪中的面粉炒熟，逐渐用水稀释，煮沸，加入盐，胡椒粉，酸奶油和洋葱。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 63.9千卡 | 1684千卡 | 3.8% | 5.9% | 2635克 |
| 蛋白质 | 0.9克 | 76克 | 1.2% | 1.9% | 8444克 |
| 脂肪 | 5.1克 | 56克 | 9.1% | 14.2% | 1098克 |
| 碳水化合物 | 3.8克 | 219克 | 1.7% | 2.7% | 5763克 |
| 有机酸 | 28.1克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1.1克 | 20克 | 5.5% | 8.6% | 1818克 |
| 水 | 81.6克 | 2273克 | 3.6% | 5.6% | 2786克 |
| 灰色 | 0.2克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 20μg | 900μg | 2.2% | 3.4% | 4500克 |
| 视黄醇 | 0.02毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 0.7% | 1.1% | 15000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.01毫克 | 1.8毫克 | 0.6% | 0.9% | 18000克 |
| 维生素B4，胆碱 | 10.5毫克 | 500毫克 | 2.1% | 3.3% | 4762克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.02毫克 | 5毫克 | 0.4% | 0.6% | 25000克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.03毫克 | 2毫克 | 1.5% | 2.3% | 6667克 |
| 维生素B9，叶酸 | 2.8μg | 400μg | 0.7% | 1.1% | 14286克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.02μg | 3μg | 0.7% | 1.1% | 15000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.8毫克 | 90毫克 | 0.9% | 1.4% | 11250克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.01μg | 10μg | 0.1% | 0.2% | 100000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 1.3% | 2% | 7500克 |
| 维生素H，生物素 | 0.4μg | 50μg | 0.8% | 1.3% | 12500克 |
| 维生素PP，无 | 0.2294毫克 | 20毫克 | 1.1% | 1.7% | 8718克 |
| 烟酸 | 0.08毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 30.9毫克 | 2500毫克 | 1.2% | 1.9% | 8091克 |
| 钙，钙 | 12.3毫克 | 1000毫克 | 1.2% | 1.9% | 8130克 |
| 硅，硅 | 0.2毫克 | 30毫克 | 0.7% | 1.1% | 15000克 |
| 镁，镁 | 2.7毫克 | 400毫克 | 0.7% | 1.1% | 14815克 |
| 钠钠 | 5.6毫克 | 1300毫克 | 0.4% | 0.6% | 23214克 |
| 硫S | 11.5毫克 | 1000毫克 | 1.2% | 1.9% | 8696克 |
| 磷P | 14毫克 | 800毫克 | 1.8% | 2.8% | 5714克 |
| 氯，氯 | 441.2毫克 | 2300毫克 | 19.2% | 30% | 521克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 89.7μg | ~ | |||
| 玻尔 | 23.6μg | ~ | |||
| 钒V | 3.9μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.2毫克 | 18毫克 | 1.1% | 1.7% | 9000克 |
| 碘我 | 0.8μg | 150μg | 0.5% | 0.8% | 18750克 |
| 钴 | 0.7μg | 10μg | 7% | 11% | 1429克 |
| 锰，锰 | 0.0521毫克 | 2毫克 | 2.6% | 4.1% | 3839克 |
| 铜，铜 | 17μg | 1000μg | 1.7% | 2.7% | 5882克 |
| 钼，钼。 | 1.7μg | 70μg | 2.4% | 3.8% | 4118克 |
| 镍镍 | 0.4μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 0.2μg | ~ | |||
| ，Rb | 52.3μg | ~ | |||
| 硒 | 0.3μg | 55μg | 0.5% | 0.8% | 18333克 |
| 泰坦，你 | 0.5μg | ~ | |||
| 氟F | 5.3μg | 4000μg | 0.1% | 0.2% | 75472克 |
| 铬，铬 | 0.3μg | 50μg | 0.6% | 0.9% | 16667克 |
| 锌，锌 | 0.1437毫克 | 12毫克 | 1.2% | 1.9% | 8351克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 2.6克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 0.8克 | 最多100г |
能量值为63,9 kcal。
洋葱酱 富含维生素和矿物质，例如：氯– 19,2％
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
每100克洋葱酱的热量含量和化学成分
- 899千卡
- 334千卡
- 41千卡
- 0千卡
- 162千卡
- 0千卡
- 255千卡
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