配料凝乳砂锅面食
| 面食 | 250.0（克） |
| 大胆的奶酪 9% | 400.0（克） |
| 糖 | 0.5（玻璃杯） |
| 苏打 | 1.0（茶匙） |
| 食盐 | 0.5（茶匙） |
| 黄油 | 50.0（克） |
制备方法
煮意大利面，200-300 克。 分别混合 400 克奶酪、半杯糖、1 茶匙小苏打、盐调味。 打三个白人，与白软干酪混合，然后加入意大利面。 用黄油润滑模具，撒上面包屑，铺上凝乳块，水平。 将融化的黄油倒在上面，撒上面包屑。 烘烤 30-40 分钟。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 228.5千卡 | 1684千卡 | 13.6% | 6% | 737克 |
| 蛋白质 | 11.2克 | 76克 | 14.7% | 6.4% | 679克 |
| 脂肪 | 9.1克 | 56克 | 16.3% | 7.1% | 615克 |
| 碳水化合物 | 27.3克 | 219克 | 12.5% | 5.5% | 802克 |
| 有机酸 | 30克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.8克 | 20克 | 4% | 1.8% | 2500克 |
| 水 | 33.4克 | 2273克 | 1.5% | 0.7% | 6805克 |
| 灰色 | 0.6克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 70μg | 900μg | 7.8% | 3.4% | 1286克 |
| 视黄醇 | 0.07毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 3.3% | 1.4% | 3000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 2.5% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 12.3毫克 | 500毫克 | 2.5% | 1.1% | 4065克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.07毫克 | 5毫克 | 1.4% | 0.6% | 7143克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.04毫克 | 2毫克 | 2% | 0.9% | 5000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 4.7μg | 400μg | 1.2% | 0.5% | 8511克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.1毫克 | 90毫克 | 0.1% | 90000克 | |
| 维生素D，钙化醇 | 0.01μg | 10μg | 0.1% | 100000克 | |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.6毫克 | 15毫克 | 4% | 1.8% | 2500克 |
| 维生素H，生物素 | 0.5μg | 50μg | 1% | 0.4% | 10000克 |
| 维生素PP，无 | 2.3592毫克 | 20毫克 | 11.8% | 5.2% | 848克 |
| 烟酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 78.8毫克 | 2500毫克 | 3.2% | 1.4% | 3173克 |
| 钙，钙 | 80.8毫克 | 1000毫克 | 8.1% | 3.5% | 1238克 |
| 硅，硅 | 0.9毫克 | 30毫克 | 3% | 1.3% | 3333克 |
| 镁，镁 | 13.9毫克 | 400毫克 | 3.5% | 1.5% | 2878克 |
| 钠钠 | 22.1毫克 | 1300毫克 | 1.7% | 0.7% | 5882克 |
| 硫S | 17.6毫克 | 1000毫克 | 1.8% | 0.8% | 5682克 |
| 磷P | 112.9毫克 | 800毫克 | 14.1% | 6.2% | 709克 |
| 氯，氯 | 471.1毫克 | 2300毫克 | 20.5% | 9% | 488克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.6毫克 | 18毫克 | 3.3% | 1.4% | 3000克 |
| 碘我 | 0.3μg | 150μg | 0.2% | 0.1% | 50000克 |
| 钴 | 0.5μg | 10μg | 5% | 2.2% | 2000克 |
| 锰，锰 | 0.1335毫克 | 2毫克 | 6.7% | 2.9% | 1498克 |
| 铜，铜 | 161.8μg | 1000μg | 16.2% | 7.1% | 618克 |
| 钼，钼。 | 3.7μg | 70μg | 5.3% | 2.3% | 1892克 |
| 氟F | 5.2μg | 4000μg | 0.1% | 76923克 | |
| 铬，铬 | 0.5μg | 50μg | 1% | 0.4% | 10000克 |
| 锌，锌 | 0.1712毫克 | 12毫克 | 1.4% | 0.6% | 7009克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 1.4克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 12.4毫克 | 最大300毫克 |
能量值为228,5 kcal。
凝乳砂锅面食 富含维生素和矿物质，例如：维生素PP – 11,8％，磷– 14,1％，氯– 20,5％，铜– 16,2％
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
食谱成分的热量和化学成分每100克意大利面的凝乳砂锅
- 345千卡
- 169千卡
- 399千卡
- 0千卡
- 0千卡
- 661千卡
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