食谱奶酪棒。 热量,化学成分和营养价值。

成分奶酪棒

脂肪奶酪18% 200.0(克)
硬奶酪 150.0(克)
鸡蛋 2.0(个)
大蒜洋葱 1.0(茶匙)
香菜 1.0(汤匙)
莳萝 1.0(汤匙)
葵花籽油 4.0(汤匙)
制备方法

捣碎干酪,将干酪磨碎,与干酪混合,将鸡蛋打成团,再加入切碎的莳萝,欧芹和大蒜碎。 从面团中形成细条,然后在沸腾的植物油中炸熟。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值314.5千卡1684千卡18.7%5.9%535克
蛋白质13.7克76克18%5.7%555克
脂肪27.9克56克49.8%15.8%201克
碳水化合物2.4克219克1.1%0.3%9125克
有机酸0.4克~
消化纤维0.2克20克1%0.3%10000克
39.9克2273克1.8%0.6%5697克
灰色0.6克~
维生素
维生素A,稀土200μg900μg22.2%7.1%450克
视黄醇0.2毫克~
维生素B1,硫胺素0.03毫克1.5毫克2%0.6%5000克
维生素B2,核黄素0.2毫克1.8毫克11.1%3.5%900克
维生素B4,胆碱54.7毫克500毫克10.9%3.5%914克
维生素B5,泛酸0.3毫克5毫克6%1.9%1667克
维生素B6,吡ido醇0.1毫克2毫克5%1.6%2000克
维生素B9,叶酸19.3μg400μg4.8%1.5%2073克
维生素B12,钴胺素0.7μg3μg23.3%7.4%429克
维生素C,抗坏血酸4.4毫克90毫克4.9%1.6%2045克
维生素D,钙化醇0.4μg10μg4%1.3%2500克
维生素E,α-生育酚,TE5.8毫克15毫克38.7%12.3%259克
维生素H,生物素4.8μg50μg9.6%3.1%1042克
维生素PP,无2.4742毫克20毫克12.4%3.9%808克
烟酸0.2毫克~
宏量营养素
钾钾110.1毫克2500毫克4.4%1.4%2271克
钙,钙302.8毫克1000毫克30.3%9.6%330克
镁,镁24.8毫克400毫克6.2%2%1613克
钠钠236毫克1300毫克18.2%5.8%551克
硫S28.2毫克1000毫克2.8%0.9%3546克
磷P222.2毫克800毫克27.8%8.8%360克
氯,氯74.6毫克2300毫克3.2%1%3083克
微量元素
铁,铁0.9毫克18毫克5%1.6%2000克
碘我3.3μg150μg2.2%0.7%4545克
2μg10μg20%6.4%500克
锰,锰0.0365毫克2毫克1.8%0.6%5479克
铜,铜54.4μg1000μg5.4%1.7%1838克
钼,钼。3.5μg70μg5%1.6%2000克
9.7μg55μg17.6%5.6%567克
氟F19.2μg4000μg0.5%0.2%20833克
铬,铬0.6μg50μg1.2%0.4%8333克
锌,锌1.2305毫克12毫克10.3%3.3%975克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精0.2克~
单糖和二糖(糖)1.3克最多100г
甾醇
胆固醇107.2毫克最大300毫克

能量值为314,5 kcal。

奶酪棒 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 22,2%,维生素B2 – 11,1%,维生素B12 – 23,3%,维生素E – 38,7%,维生素PP – 12,4%,钙– 30,3%,磷– 27,8%,钴– 20%,硒– 17,6%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素,并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血,白细胞减少症,血小板减少症。
  • 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
  • –人体抗氧化防御系统的重要元素,具有免疫调节作用,参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Beck病(关节,脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎),Keshan病(地方性心肌病),遗传性血栓形成。
 
食谱成分的热量和化学成分每100克奶酪棒
  • 236千卡
  • 364千卡
  • 157千卡
  • 149千卡
  • 49千卡
  • 40千卡
  • 899千卡
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