您多久通过……颜色匹配食物来做饭？ 尝试使用不同寻常的方法——你不仅会取悦你的味蕾，还会刺激大脑。 我们提供来自 Kati Pal 的简单食谱，不需要在炉子上长时间守夜。
有这样的颜色，你甚至可以从一个沉思中饱和……这些是深红色的阴影。 成熟的樱桃、甜菜、红肉或鱼，不仅会使餐桌显得格外优雅，还会为餐点增添高贵和庄重。
自然界中有很多深红色的食物——为什么不把晚餐变成一件艺术品呢？ 从汤到沙拉，以甜菜根作为所有变种的助手。 不要忘记，这种甜根菜非常适合生吃，或者像 tzatziki 食谱中一样，可以烘烤。
顺便说一句，你可以用甜菜榨出的汁液给一些东西上色：煮带有酒红色边框的淡咸鲑鱼、深红色的鱿鱼或紫色的意大利面。 拿牛肉做深红色的生牛肉片或烤成粉红色的血腥牛排。
多么漂亮的新鲜金枪鱼鞑靼！ 无数的深红色浆果让幻想在甜点和鸡尾酒领域展开。 覆盆子或黑莓冰沙，开放式樱桃派——不过，我还是建议你立即拿起令人难以置信的黑莓布丁，这会让你的感受器大吃一惊！
八达通配甜菜根 tzatziki
对于6人
准备：30分钟
等候时间：30-40分钟
成分
600 克 小章鱼
4蒜瓣
100 克 红洋葱
70毫升橄榄油
2茶匙蜂蜜
400克床
5枝红罗勒
100毫升希腊酸奶
30克松子
1 / 2 个柠檬
盐和黑胡椒调味
用箔纸将甜菜烤至变软（30-40 分钟），在粗刨丝器上剥皮并磨碎。 在干燥的煎锅中烤松子。 将 1 瓣大蒜和大部分罗勒切碎，与甜菜混合，加入酸奶、柠檬汁和盐调味。
解冻章鱼，煮5-10分钟直到变软，放入滤锅（你可以立即购买现成的油浸章鱼——沥干油）。 将大蒜和红洋葱切碎。 在平底锅中加热橄榄油，炒洋葱和大蒜，加入蜂蜜和章鱼，用大火快速炒至酥脆，加入柠檬皮。 安排在一个 tzatziki 菜上，上面放上温暖的章鱼，并用罗勒叶装饰。
布丁«黑莓»
对于12人
准备：1小时
等候时间：12-24小时
成分
1公斤冷冻黑
黑加仑
400Ğ糖
520毫升水
对于蛋糕：
175克面粉
175Ğ糖
3颗鸡蛋
125克黄油
1 艺术。 湖牛奶
1 茶匙 razrыhlitelya
申请：
300 毫升 生奶油 33%
您需要一个 2 升的圆形塑料容器和一个可装入容器内并可用作压机的盘子。 将烤箱预热至 180°C。 打黄油和糖，然后继续打，一次一个地加入鸡蛋，加入面粉和发酵粉，加入牛奶。
用羊皮纸盖住圆形的底部，把面团铺好。 烤30分钟。 从模具中取出并冷却。 水平切成两半。 用饼干在圆形容器的边缘排成一行（如果它破裂也没关系 - 所有这些都会隐藏在醋栗汁中）。 将饼干的一个圆形部分留给布丁的“盖子”。
将糖与水混合并煮沸。 加入黑醋栗，煮 3-4 分钟。 立即将一半的热液体和浆果倒入碗中。 加入饼干碎片，倒出剩余的液体，在上面放一层圆形（像“盖子”）饼干，用盘子压住，在盘子上压一下（可以用一罐水）这样整个饼干就会变成糖浆。
放置 12-24 小时（此布丁可在冰箱中保存 4-5 天）。 上菜前，把布丁倒在盘子里，倒在剩下的酱汁上，用生奶油装饰。