如果土豆起泡沫了，可以吃土豆吗

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在某些情况下，土豆去皮时已经起泡，在手上留下光滑的白色令人不快的痕迹。最有可能的是，这些是化学喷洒的回声，在果实成熟期间喷洒到灌木丛中。一株年轻的绿色植物会迅速吸收有用和有毒的元素。最好在按照通常的方式烹饪之前将这种土豆在水中浸泡一个小时。

可替代地，它可以是对应于某个变种的淀粉状排出物。已经注意到，煮过的马铃薯种类散发更多的泡沫，并且稠密的块茎需要更长的时间来烹饪，而不会留下白色的痕迹和气泡。有时，在整袋普通土豆中，有几块变质的块茎可以感染整个产品。不要从甚至无法说明种植品种和地点的可疑卖家那里购买马铃薯。