在博物馆你也吃

在博物馆你也吃

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知道 乔康达 他距离桌子只有几米远,这让他内心深处充满了情感。就像知道你正在向窗外望去的那个雕塑属于 利希滕斯坦。如果您一直梦想着在摆放着您最喜欢的艺术品的同一面墙内用餐,那么您很幸运。

越来越多 博物馆 他们决定在他们的设施中整合空间来满足他们的饥饿(或暴食)。但不要认为这些是不舒服的角落,可以匆忙咬一口,仅此而已。它更多的是关于 高档餐厅 由最好的设计师设计,菜单可以让任何游客(和食客)满意。

雷纳索菲亚博物馆(马德里)

努贝尔餐厅

当。。。的时候 雷纳索非亚博物馆 2004 年,扩建了法国建筑师和设计师罗伊·利希滕斯坦 (Roy Lichtenstein) 的展览设施 努维尔 设计了一个美妙的庭院,今天的餐厅露台就位于其中 纽贝尔。全年开放,可欣赏到纪念性雕塑的独特景观 《一笔》 (笔触)罗伊·利希滕斯坦。

大厨 哈维尔·穆尼奥斯·卡莱罗 负责准备构成各种菜单的菜肴,一天中的每个时刻都有一份菜肴,其中我们找到了一些建议,例如经典的西班牙开胃菜、涂漆牛腰肉(例如香草魔力)或来自世界各地的建议的生区域世界 。食谱摆脱了地中海传统,充满前卫气息,符合博物馆的主题。

古根海姆博物馆(毕尔巴鄂)

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内鲁阿

如果您想到的是艺术家制作的蜘蛛“妈妈”雕塑 路易斯布尔乔亚 位于 毕尔巴鄂古根海姆博物馆,你不难找到这家餐厅。 内鲁阿 这是一个由厨师主导的空间 何塞·阿利亚,在雷普索尔指南中荣获米其林星和三颗太阳。 “从一开始,博物馆就希望为游客和当地人提供比斯开美食文化的样本。他将这项任务委托给了来自 IXO 集团的 Bixente Arrieta,他信任 Alija”,他们在餐厅解释道。

按照博物馆的意愿,餐厅提供各种仅采用时令食材烹制的传统菜肴。当然,带有实验性的触感。

奥赛博物馆(巴黎)

奥赛博物馆餐厅

老餐厅的 奥赛酒店位于博物馆一楼,现已改建为我们现在所知的杜餐厅 Muséed'Orsay。当然,1900 年落成的这个空间的所有辉煌都被保留了下来。这个空间拥有彩绘天花板、充满金色和奢华的枝形吊灯,已被列为历史古迹。

值得参观并享受主厨 Yann Landureau 准备的菜肴、受绘画启发的传统法国美食以及博物馆内的临时展览。所有这一切都伴随着该地区最好、最独特的葡萄酒。

蒂森博物馆(马德里)

蒂森观点

它位于博物馆顶层的阁楼,仅在夏季开放(直到 3 月 XNUMX 日)。这个特权而谨慎的空间,俯瞰着 Paseo del Prado 它可容纳一百名就餐者,为游客提供了一个放松身心、逃离城市喧嚣的角落。

El 前修道院餐饮 他负责管理 Mirador 的美食服务。提供由厨师准备的菜单, 丹尼尔·纳帕尔,其中地中海美食是主角。在这里,您可以找到与替代方案相融合的传统美食,同时又不会忘记其主要任务:让顾客的味觉大吃一惊,并提供采用独家产品制成的食谱。

卢浮宫博物馆(巴黎)

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玛丽咖啡馆

在博物馆的巨大拱廊下,距离卡鲁塞尔和 图勒里亚斯花园位于Le Marly,一家以拿破仑三世风格装饰的咖啡馆,充满了装饰者设计的软垫凳子和镀金木材 奥利维尔·加涅尔和伊夫·塔拉隆。这个空间充满了另一个时代的优雅气息,可以欣赏到作为博物馆入口的玻璃金字塔的独特景观,让人回想起那个时代。 卢浮宫它远非博物馆,而是皇室放松的空间。

其原创且富有创意的菜单中提供刀切三文鱼鞑靼或松露馄饨等建议,旨在共同完成将游客带入奢华和炫耀时代的使命。

艺术与设计博物馆(纽约)

罗伯特餐厅

俯瞰中央公园的用餐感觉就像一个乌托邦,但 罗伯特餐厅,位于顶层 艺术和设计博物馆,已经实现了这一点。这个浪漫而感性的空间建议游客和城市居民一边欣赏壮丽的日落,一边享用鸡尾酒,聆听背景音乐中三角钢琴共鸣的旋律 - 它在其网站上宣布音乐会,在夏季,它几乎每天都有音乐会一周中的。还可以品尝厨师准备的菜单上的菜肴 贡萨洛·科林 并受到世界风味的启发。

服装博物馆(马德里)

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东方咖啡

周围的花园和喷泉 服装博物馆,成为保护的理想飞地 东方咖啡,一家前卫的餐厅,为客人提供各种最新的典型巴斯克美食。不难在其中找到诸如扇贝、甜菜和刺猬蛋黄的生牛肉片、青菜馄饨和胡萝卜酱中的小牛颊肉或由厨师设计的带有骨髓的白小牛腿等建议。 罗伯托·耶罗.

该空间自 2012 年以来由 莱兹玛集团,已成为首都的地标建筑。此外,由于其设施的多样性,除了在露台和温室享用美味的菜单外,您还可以在带有背景音乐和手中饮品的休闲​​室中放松身心。

现代艺术博物馆(纽约)

露台5

的特点之一 纽约现代艺术博物馆 其特点是,它分布在所有楼层,拥有三间餐厅和咖啡馆。 露台5是最豪华的之一,位于顶楼绘画和雕塑画廊旁边。此外,这里还可以欣赏到艾比·奥尔德里奇·洛克菲勒雕塑花园的壮丽景色。

这家餐厅的特色之一是,在家具、餐具和其他物品中,有主要现代主义设计师的作品,其中有一些引人注目的名字 阿恩·雅各布森、乔治·詹森 o 弗里茨汉森。这是一个只有博物馆参观者才能进入的专属空间,预订餐桌是一项不可能完成的任务。

设计博物馆(伦敦)

寓言

El 设计博物馆 来自英国首都的他不能允许他的餐厅不是由该地区最好的设计师设计的。这就是为什么他们委托 环球设计工作室,由爱德华·巴伯和杰·奥斯格比创立,创造了容纳它的空间。为餐厅选择的名称“抛物线”指的是餐厅所在建筑标志性的中世纪现代屋顶的名称。

格雷厄姆·布洛尔, 主厨负责准备随季节变化的菜单,以适应时令产品,并为顾客提供介于经典和现代之间的菜单。到了晚上,这项服务变得更加复杂,包括不同著名厨师的临时合作,旨在提供一种新的、令人惊讶的体验。

古驰博物馆(佛罗伦萨)

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古驰咖啡

越来越多的时装公司正在将视野拓展到修复领域。一个明显的例子是 古驰咖啡, 位于同名公司的博物馆内。距离 佛罗伦萨大教堂这个空间拥有古典风格和深色木家具,提供灵感来自托斯卡纳传统美食的各种菜肴。但它的饮品和早餐使其成为开始新一天的最佳场所。其糕点菜单是由 恩斯特·卡南(Ernst Knam)是一位德国裔糕点师和巧克力师,他以其不拘一格的品味和前卫的灵感而脱颖而出,在他的所有建议中都表现出色。

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