蒸熟的大米煮饭前不需要漂洗，立即放入锅中，开水后煮20分钟。 比例——半杯米饭——1杯水。 烹饪时，盖上锅盖，以免水蒸发得过快，否则米饭可能会烧焦。 煮好后，静置5分钟。
如何煮米饭
您将需要– 1杯煮熟的米饭，2杯水
如何在锅里做饭-方法1
1.量出150克（半杯）米。
2.以1：2的比例兑水-300毫升水。
3.在平底锅中煮沸水。
4. 加入稍微洗过的蒸谷米、盐和香料。
5.用小火煮，盖上盖子，不要搅拌，持续20分钟。
6.从火上移开煮好的饭锅。
7.坚持蒸米饭5分钟。
如何在锅里做饭-方法2
1.冲洗半杯煮熟的米饭，用冷水盖住15分钟，然后从水中挤出。
2.将湿米放入煎锅中，以中火加热，直到水分蒸发。
3.在半杯米饭中煮沸1杯水，加入热米饭。
4.煮米饭10分钟。
如何在慢炖锅中煮米饭
1.将煮熟的米饭放入锅中，并以1：2的比例加水。
2.将多功能炊具设置为“粥”或“抓饭”模式，合上盖子。
3.打开多功能电饭煲25分钟。
4.信号关闭后，注入米饭5分钟，然后转移到盘子中，并按指示使用。
如何用双锅煮米饭
1.量出一份米，倒入去壳蒸锅中。
2.将2,5份大米倒入蒸锅的盛水容器中。
3.设置蒸锅工作半小时。
4.发出信号后，检查米饭的准备情况，如果需要，请坚持或立即使用。
如何用微波炉煮米饭
1.将一份煮熟的米饭倒入一个深碗中。
2.在水壶中煮沸2份水。
3.将沸水倒在米饭上，加入2汤匙植物油和1茶匙盐。
4.将一碗米饭放入微波炉中，将功率设置为800-900。
5.打开微波炉10分钟。 烹饪结束后，将米放在微波炉中再停留3分钟。
如何煮袋装大米
1.包装好的大米已经过预处理，因此请将袋子放在锅中，不要打开。
2.在锅中加水，使袋子上的水覆盖3-4厘米（袋子里的大米会膨胀，如果水不覆盖，则会变干）。
3.将锅放在低火上； 您无需用锅盖盖住锅。
4.在锅里放一些盐（1小袋80克– 1茶匙盐），煮沸。
5.在袋子里煮半熟的米饭30分钟。
6.用叉子拿起袋子，然后从锅中将其放在盘子上。
7.使用叉子和刀子打开袋子，提起袋子的尖端，将大米倒入盘子中。
关于蒸米饭的Fkusnofakty
煮过的米饭是指煮沸后蒸熟的米饭。 煮过的米饭，即使随后加热，也不会失去脆性和味道。 没错，煮过的米饭蒸后失去了20％的有益特性。
煮过的米无需蒸煮，而是经过特殊蒸煮，以免煮沸后沸腾。 煮饭前先冲洗一下煮熟的米饭。
未煮熟的米饭比常规米饭颜色更深（琥珀色），半透明。
煮饭时煮过的米饭会变成浅黄色，变成雪白色。
在干燥，黑暗的地方，煮熟米的保质期为1-1,5年。 卡路里含量– 330-350大卡/ 100克，具体取决于蒸汽处理的程度。 大米的价格为80卢布/ 1千克（截至2017年XNUMX月在莫斯科平均）。
煮过的米饭可能会闻到难闻的气味（发霉或烟熏）。 大多数情况下，这是由于加工特性造成的。 烹饪前，建议将大米冲洗干净。 为了改善气味，建议在大米中加入香料和调味料，然后在油中炸。 如果气味太难闻，请尝试使用另一家制造商的米饭。
如何将米饭煮成粥
有时他们会把米饭煮成稀饭，然后把米饭煮成稀饭，然后把它们煮成稀饭。 这可以非常简单地完成：首先，将米与水以1：2,5的比例放在一起，其次，在煮饭时搅拌，其次，将煮饭时间增加到30分钟。 通过这种方法，即使煮过的米饭也变成了粥。