健康饮食。 简单的规则

1.取得平衡

健康饮食根本不算卡路里,这与节食有关,与饮食中的脂肪和高热量食物完全没有关系。 毕竟,某些食物中的脂肪(例如鱼中的omega 3和omega 6脂肪酸或脂肪中许多有价值的不饱和脂肪酸的衍生物,它们具有所谓的“长卡路里含量”),并且在某些情况下(如果您是游客,运动员或英雄爱好者,则最好将其纳入饮食。 因此, з健康食品 首先是 蛋白质,脂肪和碳水化合物的平衡…排除天平的三个组成部分之一意味着忘记健康(正常的饮食)营养。

2.做出最佳饮食,不放弃任何食物

将平时的饮食改为“正确健康”的饮食并不难。 在不放弃您最喜欢的菜肴的情况下,重新考虑准备方法和使用产品的选择就足够了。

你喜欢吃肉吗? 蛋白质摄入量不会被取消。 我们建议用瘦肉代替肥肉(主要是猪肉),食用瘦肉——羊肉、火鸡、白鸡肉、瘦牛肉、小牛肉。

 

你喜欢炸肉吗? 尝试在烤箱中烘烤:不加油,仅使用芳香的药草,香料和香料,事先将肉用箔纸包裹,以免肉汁“流失”。 用这种方法制备的肉比油炸的肉更健康,并且可以从头开始品尝。 夏天的烤肉串-烤肉串也不错,因为这种不用直接接触火就能煮熟的肉比在锅中油炸要健康得多。

当然,所有肉类菜肴的选择都很好,包括草药、水果和蔬菜、米饭等其他成分。 尝试 Stroganoff 肉、橙芥末酱鸡肉或苹果。 您可以尝试制作马来风味的烤肉串或烤牛肉。

你喜欢糖果吗? 完美! 有许多带有水果、浆果、蔬菜的甜点,它们易于准备且热量低,例如浆果沙拉配柠檬和山羊奶酪或辣椒配苹果和干果。 甜点可以改进:在浆果汤中加入冰淇淋——另一个版本的甜菜就做好了。 

使用新食材丰富您最喜爱的菜肴。 例如,在蔬菜沙拉中加入雪松坚果油而不是植物油,使用鲁可拉、百里香或罗勒代替欧芹和莳萝。 准备一个带有低脂冰淇淋或酸奶的水果拼盘作为调料。 用植物油而不是黄油煎的洋葱给荞麦调味。 用鹌鹑蛋代替鸡蛋。

一切都吃,但要有适当的搭配

这是给每个人的建议,尤其是那些不想变得更好、有胃肠道问题或某些器官(例如胰腺)疾病的人。 如果你热爱世界上的一切,至少不要把肉和土豆放在同一个盘子里,因为土豆和肉的消化和吸收方式不同。

午餐后不要吃水果: 它们会导致“之前”进入胃中的所有物质发酵。 最好暂时放些甜食:胃中会分泌不同的酶来产生甜味和咸味。

记住最简单的健康食品组合: 肉类 - 蔬菜; 粥——乳制品和脂肪(黄油); 蔬菜——谷物产品(面包、谷物); 水果——粥; 鸡蛋——蔬菜,蔬菜——水果,坚果。

吃很多,但一点一点

忘记六点之后您不能吃的各种陈述,“给敌人晚餐”,以及如果您忘了“给它晚餐” –蔬菜沙拉和开菲尔可以帮助您。 我们每个人都有不同的新陈代谢,即新陈代谢:对于某些人来说,半小时内所有东西都被消化了,对于某些人来说,甚至一个晚上都还不够。 因此,当您准备吃晚饭时,请专注于自己的感受。 如果您想吃东西,但不要在睡前5分钟吃东西,否则噩梦可能会折磨您,而不是在睡前5小时,否则,从原则上讲,您可能无法入睡。

每天吃多少无关紧要,重要的是如何吃。 一次就可以吃一块坚实的肉,或者一天可以吃三顿饭。 吸收方式和感觉上的差异可能很大。 因此,我们的第四个技巧: 吃多少就吃多少,但尝试将用餐次数从1-2减少到4-5。

是的,顺便说一句:薯条、饼干、油炸面包丁、“能量”巧克力棒和其他食物废话——这根本不是食物,这是向您好心的慷慨之手出售广告产品! 

必须赚钱

否则-没什么,因为我们体内的一切都是相互联系的。 我们吃的越少,体内产生的能量就越少; 产生的能量越少,累积的疲劳就越多; 累得越多,我们移动的就越少; 我们移动的越少,我们积累的能量就越大; 我们积累的能量越多,我们吃的就越多(还要在能量上花些什么?)。 就是这样,圆是封闭的! 我们积累了从食物中获得的能量,这些能量最终保留在我们体内,但仅以另一种形式存在-以脂肪的形式。

提示不仅仅是透明的:要正常饮食,您需要过正常的生活。 这意味着即使从晚餐吃的苹果中获得的能量的一小部分也必须找到出路。 你必须将来自健康苹果的有用能量花在对自己有用的事情上:步行一两个街区,从地板上推起五次,用一条腿绕着餐桌/工作台跳,扭动你的战利品(你可以——在镜子前,左右旋转 10-15 次),晚上与所爱的人发生性关系(但是,在这种情况下,一个苹果是不够的)。 一般来说,饭后您的身体会得到什么额外的“治疗”取决于您。 最重要的是,你不仅仅依赖于食物。

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