如何做这道菜“黑线鳕鱼排»
将所有配料通过绞肉机以确保均匀，然后形成肉饼并在盖下的干锅中炸。
配方成分“黑线鳕肉饼»：
- 黑线鳕鱼片750克
- 洋葱 75 克
- 鸡蛋1个
- 白菜 40 克
这道菜的营养价值“黑线炸肉排”（每 100克):
热量： 72.3大卡
松鼠： GR 15。
脂肪： GR 0.8。
碳水化合物： GR 1.1。
份数： 1配方“黑线炸肉排»的成分和卡路里含量
| 产品 | 测量 | 重量（克） | 白，gr | 脂肪克 | 角度，gr | 校准，大卡 |
| 黑线鳕 | 750克 | 750 | 129 | 1.5 | 0 | 532.5 |
| 洋葱 | 75克 | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| 鸡蛋 | 1件 | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| 白菜 | 40克 | 40 | 0.72 | 0.04 | 1.88 | 10.8 |
| 合计 | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 1服务 | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 100克 | 100 | 15 | 0.8 | 1.1 | 72.3 |