明亮的葡萄浆果在夕阳的阳光下闪烁着彩虹的所有颜色——蓝色、绿色、红色。 一串串葡萄散发出一种神圣的香味，在蔓延的树叶的阴影下避过烈日。 离开地平线的阳光照在浆果的表面。 在远处，你可以看到古Chersonesos遗址的山峰和柱子......
当提到像葡萄这样的众所周知的美味时，也会产生类似的联想。 这种浆果自古希腊起就很有名。 腓尼基人早在公元前600年就开始向法国供应葡萄。
在罗马尼亚，习惯上要这样吟诵葡萄：“吃葡萄的人，他吃凝结的阳光。” 对此很难争论：浆果充满了阳光，地球的力量，并受到温暖的南方风的抚育，它的诞生只有一个目的–为所有人带来幸福和快乐。 关于葡萄的益处，有很多传说：甚至古希腊人都用这种浆果来治疗感冒和许多其他疾病。 但是在现代医学中，甚至有一个基于仅用葡萄治疗疾病的整体方向-耳蜗疗法。
葡萄的好处
葡萄可以提高血液中的一氧化氮水平，防止血栓形成。 因此，葡萄有助于预防心脏病发作。 此外，葡萄对哮喘、慢性便秘、消化不良、肝脏问题和慢性疲劳等疾病也很有效。 葡萄富含抗氧化剂等物质，对身体有强大的抗衰老作用。
葡萄汁
浆果汁对治疗偏头痛非常有效。 如果你空腹喝果汁会有所帮助。 每个葡萄品种都有自己的使用适应症。 例如，来自绿色浆果的汁液会增强免疫力、活力和能量水平。 相比之下，黑葡萄品种的汁液会对身体产生抗肿瘤作用，刺激大脑功能，提高视力。 红葡萄品种具有强大的抗菌特性，可以保护身体免受微生物、细菌、病毒和寄生虫的侵害。 此外，红葡萄品种的汁液可有效治疗疱疹。
我们在这里谈论的是天然果汁，理想情况下，您可以亲自制作天然果汁，而不必在商店中购买。 储汁很可能是化学品，防腐剂，染料和调味剂的集合。 一般来说，这只是调味品，而不是好处。
健康的益处
葡萄是维生素、氨基酸、微量元素、纤维、果胶、酶和精油的仓库。 葡萄的好处是难以估量的。 葡萄能够：
- 中和胆固醇的作用。
- 正常化消化道，调节新陈代谢，消除便秘，并具有利尿作用。
- 改善神经系统的工作，减轻疲劳，恢复力量，增强活力，并提高效率。
- 加强血管壁，消除心血管疾病的风险。
- 在身体上提供抗氧化作用，进而引起明显的修复和抗肿瘤作用。
- 清洁身体，清除重金属甚至放射性化合物。
- 用维生素B使身体饱和，这将改善造血功能。
- 正常化血红蛋白水平。
- 帮助抵抗真菌疾病。
- 改善肤色和皮肤状况。
- 浆果中含有大量磷、钙和核黄素，可改善头发、指甲、牙齿、骨骼的状况。
- 由于浆果中含有钾等成分，可刺激心脏工作。
葡萄危害
然而，尽管这种美丽浆果具有神奇的特性，但它还是有一些禁忌症。 如果您在胃溃疡和十二指肠溃疡加重以及腹泻加重期间不使用葡萄，将会有所帮助。 糖尿病和肥胖，高血压，肝硬化，结肠炎，龋齿，口腔炎也是使用葡萄的禁忌症。
值得注意的是使用葡萄的一般建议。 建议将葡萄与其他产品分开食用； 在极端情况下，您可以将它们与甜水果结合使用。 但是对于所有其他食品，不应食用葡萄，因为这会在肠道中引发发酵过程并导致体内乙醇的形成。
您也不应在晚上4点至下午5点之后的晚上吃葡萄-此时，胰岛素的产生会减少，并且水果（尤其是葡萄）的加工对身体而言变得困难。 如果葡萄没有被充分消化，这也将导致发酵过程。
其他禁忌症
另一个要点：吃完葡萄后，您不应彻底漱口，因为浆果中所含的糖会对牙釉质产生不利影响，并破坏牙釉质。 您还应该避免在吃完葡萄后立即用牙刷刷牙，因为葡萄的酸会软化牙齿的珐琅质。 如果此后立即开始刷牙，则刷会严重损坏瓷釉。 在室温下用水彻底冲洗口腔即可。
此外，您应该注意使用“伊莎贝拉”等葡萄品种。 它含有高浓度的酒精——甲醇——对人体是一种毒药。 大量食用青葡萄也可能有害：它们会导致通便和肠道不适。 对于容易出现过敏反应的人，不宜使用黑葡萄品种。
因此，浆果的使用可能导致以下不良后果：
- 血糖水平升高；
- 刺激食欲，可能导致暴饮暴食；
- 过敏;
- 龋齿加重，如果滥用，还会破坏牙釉质；
- 肠胃不适;
- 如果使用不当和过量–发酵和形成乙醇。
品种差异
根据品种的不同，浆果具有使用时应考虑的某些品质和特性。 考虑各种葡萄品种的主要特征：
- 对于那些患有过敏或倾向于过敏反应的人，绿色的使用是更好的。
- 白葡萄的糖含量最低。
- 建议使用蓝色品种来刺激免疫系统或治疗眼科疾病，因为它们含有花青素。
- 建议使用红色的以获得抗氧化剂。
- 黑色的具有抗菌和抗肿瘤作用。
怀孕期间的使用
怀孕期间，女性对食物的选择很认真，问题出现了：“我可以吃葡萄吗？” 应该指出的是，它们含有许多怀孕期间必需的有用成分：锰、钴、钾、铁、钙、柠檬酸和苹果酸，以及许多维生素。 其中有维生素B，负责能量代谢和新陈代谢； 维生素 PP，负责胎儿组织的形成和神经系统的功能； 维生素A，可改善视力。 同样重要的是浆果中存在的抗氧化剂可以去除胆汁和毒素。 这种浆果含有对孕妇来说很重要的成分，如铁（1 公斤葡萄中每天含有的铁）和钙（每公斤 450 克）。
因此，在怀孕期间使用葡萄对母亲和未出生的孩子都将是有益的。 一个人只需要警告不要吃黑色的东西：由于某些特征，它可能会造成伤害。 在这种情况下，绿葡萄对孕妇最有益，因为它们具有利尿作用并可以预防浮肿，这是怀孕期间最常见的问题之一。
食用这些浆果时要使用常识。 如果妊娠期在夏季和秋季，那么您可以放心使用葡萄。 但是，如果外面是冬天，那么在超市购买已经运输了超过一天的葡萄是不值得的，因为它可能已经过一些加工，从而对婴儿的健康产生了极为不利的影响。
选择葡萄时要寻找什么？
您应该注意其质量。 质量迹象：
- 浆果没有凹痕，
- 缺乏腐烂斑点，
- 浆果摸起来很浓密
- 如果树枝是绿色的–这是新鲜的标志，
- 浆果上存在黑点是成熟的标志，
- 如果摇一束葡萄，则应注意会落下多少浆果：如果有3-5个以上的浆果，则该束不再是第一个新鲜的。
因此，浆果是平衡，健康饮食的极好产品。 但是，为了不伤害自己，您在使用本产品时应保持常识和节制。 否则，后果可能非常可怕。 根据季节，从八月到十月，葡萄是本季节的最佳食用。 在这种情况下，可以保证它们是本地葡萄而不是进口葡萄，这意味着它们不会用各种化学物质加工过以进行运输和存储。
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