慷慨捕捞:十种海鲜菜肴,满足各种口味

海鲜,除了极其美味,更是健康和活力的取之不尽的源泉。 它也是各种菜肴的双赢成分。 今天我们与品牌“Maguro”一起制作美味的家庭菜单。

在味觉的巅峰

大手笔:十种适合各种口味的海鲜菜肴

美味的小吃不可缺少野生虎虾“马黑”。 将 12 只大虾预先煮沸并剥皮。 6个煮熟的鸡蛋对半切开,取出蛋黄。 将它们与 4 汤匙混合。 湖奶油,2汤匙。 湖蛋黄酱和 1 茶匙。 第戎芥末,作为调料,白软干酪也很合适。 用 2 汤匙柠檬汁、少许辣椒和盐调味。 用半个鸡蛋填满它,用整只虾和莳萝小枝装饰。 这种小吃特别适合家庭度假。

埋伏的虾

大手笔:十种适合各种口味的海鲜菜肴

薄皮塔饼面包卷是全家人最喜欢的款待。 搭配阿根廷野生大虾“Maguro”,它们会变得更好。 混合200克红甘蓝丝、红洋葱圈、番茄块,倒入2汤匙。 湖酸奶。 用橄榄油煎 500 克去皮虾和少许辣椒。 将它们与皮塔饼上的蔬菜混合,卷起卷并切成小块。 一份清淡适中的小吃就做好了!

怀着一颗开放的心

大手笔:十种适合各种口味的海鲜菜肴

晚餐可以烤法式虾乳蛋饼。 我们推出一层现成的酥皮糕点,并用圆形和侧面覆盖它。 我们将12-16只煮熟的去皮南美白对虾“马黑”呈螺旋状排列。 在它们上面撒上意大利乳清干酪和西兰花花序。 用 3 个打好的鸡蛋、250 毫升奶油、150 克磨碎的奶酪的混合物填满所有东西,并在 45 °C 下烘烤 180 分钟。 馅料细腻的开口馅饼会受到所有家庭的喜爱。

微风

大手笔:十种适合各种口味的海鲜菜肴

在炎热的夏天,一份清爽的鱿鱼沙拉正是您所需要的。 将 400 克马古罗鱿鱼片用盐水煮沸,然后切成细条。 同样的方法,我们切了2个去皮的黄瓜、300克大白菜、一个黄番茄和一个红番茄。 将蔬菜与鱿鱼混合,撒上橄榄油和柠檬汁。 用切碎的莳萝和红醋栗装饰沙拉。 这道菜即使是严格饮食的追随者也会被认可,你也可以在沙拉中加入虾。

可缠绕的触手

大手笔:十种适合各种口味的海鲜菜肴

带蔬菜的鱿鱼触手制作简单,美味又健康。 在沸水中加入 2 颗豌豆和一片月桂叶,我们将 1 公斤的 Maguro 触手放低 30 秒。 我们将它们从薄膜上清理干净并将它们切成小块。 将切碎的洋葱、2 根芹菜切成薄片和红甜椒条。 最后,放入触手,炖不超过 3 分钟。 这道菜可以单独食用,也可以与糙米搭配食用。

王座上的章鱼

大手笔:十种适合各种口味的海鲜菜肴

带有迷你章鱼的热沙拉将是美食家的发现。 将200克大米倒入沸水中,放入一片黄油,盖上盖子静置30分钟。 将 200 克小章鱼煮沸,离火并放置 10 分钟。 我们把米饭放在沙拉碗里,把章鱼放在上面,周围是鳄梨片和樱桃番茄。 在沙拉上撒上柠檬汁,撒上芝麻,招待您的家人。

海金

大手笔:十种适合各种口味的海鲜菜肴

在家就能完美烹制马古罗扇贝,何必去餐厅呢? 用橄榄油将 2 瓣大蒜压碎。 铺上 6-8 个扇贝,然后煎几分钟。 倒入并蒸发 30 毫升白葡萄酒。 加入 100 毫升奶油、50 克磨碎的帕尔马干酪、5-6 根切碎的欧芹。 将盘子煨 3 分钟,然后将其放在盖子下再焖 5 分钟。 将扇贝直接放入奶油酱中。

有秘密的贝壳

大手笔:十种适合各种口味的海鲜菜肴

用带壳的烤贻贝款待您的亲人。 将 1 公斤贻贝“Maguro”煮沸,直到翻盖打开。 将 2 汤匙切碎的欧芹与 2 瓣大蒜、2/80 茶匙盐、少许丁香粉和胡椒研磨。 将辣酱与 1 个切碎的西红柿、10 克面包屑和 180 汤匙橄榄油混合。 将馅料铺在对半的贻贝上,XNUMX°C烤XNUMX分钟,即可享用美妙的美味。

里面的海洋

大手笔:十种适合各种口味的海鲜菜肴

Maguro 贻贝肉非常适合制作美味的汤。 将 500 克贻贝煮沸,离火并过滤。 Passeruem 在黄油中切碎洋葱直至透明,加入 1 汤匙。 湖面粉和炒5分钟。 倒入 250 毫升温奶油、贻贝汤和热水。 将 2 个煮熟的土豆和贻贝一起切成方块,再煮 5 分钟。 蒜蓉饼干和香菜花瓣会有机相得益彰,还可以加其他海鲜哦!

持久性贝类

大手笔:十种适合各种口味的海鲜菜肴

Maguro 的 Vongole 贝壳与意大利面完美融合。 用橄榄油煎蒜瓣。 放入 500 克密闭的 Vongole,静置约一分钟,取出大蒜。 倒入 100 毫升沸水,然后将 Vongole 煨至翻盖打开。 倒出 2 个切碎的去皮西红柿、一把切碎​​的欧芹,然后炖几分钟。 最后,加入 300 克 al dente 意大利面。 这道菜肯定会得到热烈的赞誉。

推出带有“Maguro”公司海鲜的家庭菜单是一种真正的乐趣。 毕竟,琳琅满目的海洋礼物满足各种口味,总是令人惊叹,因此我们可以用美味的烹饪作品取悦我们的亲戚。

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