二月食品

尽管XNUMX月是冬季清单上的最后一个月,但预计不会出现变暖。 霜冻不会停止,甚至雪都不会融化。

难怪在过去的二月被称为“琵琶”。 “剧烈”的定义最适合描述本月的天气情况。 在这个困难的时刻,人们会遇到坚硬的霜冻和剧烈的旋风。

但是值得记住积极方面。 首先,XNUMX月是一年中最短的月份,这意味着正式的冬季将很快结束。 其次,我们逐渐开始觉得这一天越来越长了,这不禁让我们感到高兴。

 

然而,我们所有的力量和资源都用光了。 现在我们需要开始第二次风。 我们将使用已知的方法做到这一点:健康的睡眠,清新的空气中散步,晨练,当然还有健康有益的营养。

我们的免疫系统几乎已耗尽,需要充电。 传染病的流行即将开始,我们需要力量来抵抗它们。 因此,我们迫切需要增强免疫力并弥补维生素C的缺乏。与XNUMX月一样,XNUMX月与XNUMX月一样,我们的身体需要保暖,因此,请尝试多吃热食。

由于缺乏维生素,微量元素和阳光,极有可能使情绪低落,因此,尤其是在晴天,不要错过新鲜空气中漫步的机会。

同时,春天来了,是时候考虑一​​个好身材了。 食物应该是低热量食物,但同时又令人满意。

我们必须为我们的身体提供所需的所有物质。 在冬天这样做并不容易。 但是,有些食物可以帮助我们在一年中的这个时候增强体质,并使我们高兴地迎接春天。

酸菜

长期以来,它一直是一种流行且极为有用的产品,尤其是在冬春季节。

酸菜在罐装蔬菜中就维生素C而言是绝对的领导者。此外,它以大量的维生素A和B闻名。白菜本身和盐水中都含有维生素。 酸菜卷心菜中储存的维生素比卷心菜丝中的维生素多2倍。 如果按照所有规则发酵和储存白菜,那么您可以享受6-8个月的美味健康的产品。

酸菜的另一个特点是其低卡路里含量。 100克产品仅包含20大卡,其中大部分用于消化已食用的食物。

酸菜的优点包括增强免疫系统,对胃痛和代谢紊乱具有治疗作用,激活肠蠕动,清洁身体,改善心脏功能并促进良好心情的事实。

酸菜可以添加到沙拉中,作为肉类的配菜,也可以用它煮白菜汤。 卷心菜与菊芋搭配得很好。

女巫的扫帚

柚子被认为是一种饮食水果。 它经常被比作葡萄柚,但与它不同的是,柚子尝起来很甜,而且更容易剥皮。

柚富含维生素A和C,维生素B,磷,钙,钠,铁,柠檬苦素和精油。

柚中包含的纤维对胃肠道的功能具有有益的作用。 钾支持心血管系统,柠檬苦素又有助于抵抗癌症。 柚完美地满足了饥饿感,并且其中包含的脂解酶促进了蛋白质的更快分解,这就是为什么这种水果具有饮食地位的原因。

水果的唯一缺点是其中缺少很多果汁。

在冬季饮食中添加柚子会增强您的免疫系统,并帮助身体预防流感和其他感冒。

石榴石

石榴是一种美味又健康的水果。 它含有碘、钙、铁、镁、钾。 石榴汁含有 20% 的糖、9% 的柠檬酸和苹果酸。 它还含有维生素A、C、PP和B族维生素。

石榴被称为“百病药”。 建议将其果汁用于贫血。 如果出现消化不良,可以用石榴的果皮和隔层制成特殊的汤剂。

由于单宁含量高,石榴汁被用作烧伤的消炎药。 为此,将果汁用水稀释并润湿皮肤的烧伤部位。 然后在这个地方撒上干果皮,压成粉末。 在伤口上方形成的硬皮下,愈合迅速进行。

甜石榴汁有助于肾脏疾病,酸石榴汁有助于肾脏和胆囊结石。 石榴汁也可用于缓解发烧和解热的口渴。

石榴果肉用于沙拉,饮料和甜点。

葡萄干

葡萄干是最甜的干果之一,主要在近东和中东国家以及地中海地区种植。 该产品的有益特性早已为人所知。 在古代,葡萄干被用来增强神经系统和镇静剂。

今天,医生建议使用葡萄干治疗心脏病、贫血、肝肾功能受损、胃肠道疾病、高血压、呼吸系统炎症。 葡萄干有助于对抗发烧、虚弱,并增强牙龈和牙齿。

葡萄干几乎保留了葡萄的所有有益特性。 这大约是维生素的80%和各种微量元素的100%。 它包含铁,硼,镁,B族维生素,灰分,纤维,酒石酸和齐墩果酸。

但是,不建议所有人都使用葡萄干。 由于其糖含量高(约80%),因此不建议用于肥胖,糖尿病,心力衰竭,胃和十二指肠溃疡。

苹果西米连科

这种青苹果品种堪称同类中最美味,最优质的苹果。 这些苹果的名称有多种变体:“ Semerynka”,“ Simirenka”,“ Semerenko”和“ Simirenko”。

该品种的名称来自博学的园丁之父LP Simirenko的姓氏。 因此,更恰当的称呼它们是:“ Simirenko”或在我们的国家版本中称为“ Simirenka”。

所有的青苹果都富含营养。 反过来,Simirenko的苹果与其他绿色品种的区别在于维生素,微量元素和纤维的高度饱和。

这些苹果含有抗氧化剂,果胶,苹果酸和酒石酸,钾,铁,镁,维生素A,E,K,C,PP,H和B维生素。

Simirenko苹果用于改善消化,治疗胃炎和胃溃疡。 苹果中的铁有助于增加红细胞的数量,因此建议将其用于血红蛋白含量低的人。

每天两个苹果会降低血液中的胆固醇水平并增强免疫力。

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋味道鲜美,营养丰富。 与鸡蛋相比,它们含有更多的生物活性物质和维生素。 鹌鹑蛋和鸡蛋中的蛋白质含量大致相同。 鹌鹑 – 12%,鸡肉 – 11%。 但是,与鸡蛋不同,鹌鹑蛋含有大量的维生素 A、B1、B2 和 B 12。它还含有镁、磷、钾、锰和铁。 需要注意的是,鹌鹑蛋的胆固醇含量低于鸡蛋。

鹌鹑蛋是素食菜单上肉类的绝佳替代品。 还建议他们进行剧烈的体育锻炼和饮食营养。 卡路里含量低,它们结合了多种维生素和无机酸。

定期食用鸡蛋有利于神经症,精神病,支气管哮喘。 建议患有心脏病的人节制地吃鸡蛋。 人们认为鹌鹑蛋对男性非常有用,可以代替伟哥。

鼓励儿童每天吃1至3个鸡蛋。 成人每天4-5个鸡蛋。

莳萝干

莳萝是一种受欢迎且价格实惠的调味品,香气浓郁,营养丰富。 通过适当干燥,莳萝虽然在很大程度上失去了其独特的香气,但同时保留了多达三分之一的所有维生素、微量元素和营养素,包括角蛋白和维生素 C。

莳萝可以用作各种菜肴的调味品:色拉,烤肉和汤。 干莳萝主要用于酸洗和酸洗。

除冬季干莳萝外,其干种子也被广泛使用。 也可以将它们添加到汤,腌泡汁等中。

在民间医学中,莳萝被用作肾结石的利尿剂,还被用作感冒的祛痰药。 莳萝用于制造化脓性皮肤损伤和眼睛发炎的乳液。

莳萝茎的灌注液可用于治疗心力衰竭。 他的汤剂适合患有肠胃气胀和腹痛的儿童。

拳石

尽管开心果的卡路里含量很高,但它们含有许多对人体有用的微量元素(铜,锰,磷,钾,镁)和维生素(E,B6)。

开心果含有超过50%的脂肪。 它们还包含蛋白质和碳水化合物。 高卡路里含量为产品提供了很高的营养价值。 由于开心果的营养价值,建议在人体耗尽时使用开心果。

开心果中富含的维生素E被称为具有抗衰老作用的天然抗氧化剂。

开心果富含蛋白质,不含胆固醇和不健康的脂肪,因此可以作为素食者和想要减掉多余体重的人的一些产品的替代品。

开心果可缓解疲劳,增强活力,对大脑活动,心血管系统有有益作用,有助于心。

日期

日期是当今非常古老且广泛使用的食品。 枣干果被认为是最有用的干果之一,已经非常流行。 包含人类必需的所有维生素和矿物质。

枣含有大量的天然糖,因此,对于那些节食但热爱甜食的人,可以建议用枣代替甜食。

日期还包括脂肪,大量的盐和矿物质(铜,铁,镁,钴,磷,锌等),各种氨基酸,维生素(A,C,B1,B2)。 多亏了氟化物,大枣才能保护牙齿免受龋齿,膳食纤维和硒的影响,降低了罹患某些癌症的风险并增强免疫系统,维生素改善了头发和皮肤的状况,有助于预防肝脏疾病并消除视力问题。

生姜

生姜是一种草本植物,其经处理的根可用作香料和药物。 生姜可以用来做几乎所有的菜肴,你可以用它泡茶,然后直接吃它。 鲜姜的香气更浓,而干姜的味道更辛辣。

生姜被认为是非常健康的食物。 它包含:镁,磷,硅,钾,铁,锰,烟碱酸,油酸和亚油酸,维生素C,天冬酰胺,胆碱以及重要的氨基酸,如亮氨酸,苏氨酸,苯丙氨酸等。

姜根中的精油使其格外芳香。 生姜归功于姜醇,姜醇是一种对人体健康无价的物质。

生姜用于改善消化,刺激胃和肠,增加食欲,增强记忆力,缓解头痛,清除体内毒素以及用于瘀伤,咳嗽,神经根炎和生殖系统疾病。

香菇

香菇是最便宜,最简单的蘑菇。 除了热量低(每100克仅27,4大卡)外,它们还是非常有用的。 它们包含有价值的蛋白质,维生素(E,PP,D和B维生素),矿物质(磷,钾,锌,铁)和有机酸(亚油酸,泛醇)。

香菇具有抗菌和抗肿瘤作用,减少动脉粥样硬化的风险,降低血胆固醇水平,有助于缓解疲劳和头痛,改善皮肤状况,并有助于治疗胃病。

香菇除了有益之外,还可能对人体有害。 蘑菇中所含的几丁质实际上在人体中不被吸收,尤其是在儿童中,并阻止了其成分中所含其他物质的吸收。 因此,您不应该被蘑菇带走。

兔肉

兔肉是一种膳食肉类,是一种非常健康的产品。 兔肉的特性与鸡肉相似,而蛋白质含量则超过它。 兔肉因其蛋白质含量高、脂肪和胆固醇含量低而受到世界各国的重视。 兔肉蛋白质的一个显着特点是它们几乎完全被人体吸收,而牛肉则只有 60% 的蛋白质被吸收。

兔肉还含有大量的维生素(B6,B12,PP),铁,磷,钴,锰,氟和钾。

兔肉的卡路里含量低,因此想要减肥的人可以食用。 建议将兔肉用于需要完全蛋白质的人,学龄前儿童,老人,哺乳母亲,患有食物过敏,心脏和血管疾病,肝和胃疾病的人。

碎粒广泛用于烹饪,并受到许多家庭主妇的喜爱。

荞麦富含矿物质。 它含有:碘、铁、磷、铜。 荞麦含有大量的维生素E、PP和B族维生素。 荞麦中的多不饱和脂肪对新陈代谢有益,有助于降低血液中的胆固醇水平。

荞麦蛋白质包含人体所需的大量氨基酸,因此荞麦被认为是有价值的食品,其成分与肉类相似。

尽管热量相对较高,但荞麦还是一种饮食产品,由于其对新陈代谢的积极作用,因此经常食用会导致体重减轻。


照顾好自己的健康,并记住大多数疾病的病因是我们的内在状态。 花更多的时间来满足您的兴趣,享受自己喜欢的活动,向亲人微笑。 在您喜欢的事物和所爱的事物上投入良好的精力,它会以两倍的尺寸回报您!

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