你似乎并不担心疾病或长期的压力。 直到最近你才开始睡不好，为琐事而心烦意乱，难以记住信息。 如果是这样，那么您的饮食很可能缺少一种氨基酸。 即色氨酸。
色氨酸是八种必需氨基酸之一。 它就像我们身体的燃料。 但人体不会产生色氨酸：我们只能通过食物获得它。 当色氨酸不足时，我们会变得昏昏欲睡、易怒和心烦意乱，更容易生病，睡得更少。
事实上，这种物质对血清素的合成“负责”，血清素通常被称为好心情的激素。 在新陈代谢过程中，它会产生被称为“睡眠激素”的褪黑激素和对循环系统极为重要的烟酸维生素B3。
为什么需要色氨酸
研究表明，色氨酸对以下方面有积极作用：
- 抗压和心理平衡；
- 专注和学习的能力；
- 视觉和工作记忆；
- 控制情绪的能力。
一些专家指出，这种氨基酸可以缓解经前综合症并减轻戒烟的压力。
胶囊和片剂中的合成色氨酸用于治疗抑郁症、焦虑症和睡眠障碍。
但不要急于为自己开这种神奇的药物：这应该由医生来做。 但是有些食物可以添加到含有色氨酸的食物中。
色氨酸含量高的食物
1。 牛奶
全脂牛奶（脂肪含量 3,2% 以上）是色氨酸最丰富的来源。 在普通商店购买的牛奶中也不少。
2。 鸡蛋
具体来说，蛋清。 但根本没有必要将蛋黄分开：按照您喜欢的方式吃鸡蛋：半熟或半熟的鸡蛋、荷包蛋、煎蛋或炒鸡蛋。
3. 硬奶酪
色氨酸含量的记录保持者是意大利帕尔马干酪。 但其他硬质和半硬质奶酪可以安全地包含在抗压力饮食中。
4. 海鱼
尤其是鳕鱼——大西洋、白海、波罗的海。 以及鲈鱼、竹荚鱼、saithe、鲑鱼、金枪鱼、狭鳕和其他中等油性鱼类。
5。 嘉
除了色氨酸，这种植物的种子还含有一整套维生素和矿物质、抗氧化剂和 omega-3 多不饱和脂肪酸——它们可以减缓衰老并延长预期寿命。
6. 红肉和家禽
猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、火鸡、鹅肉、鸡肉——即所有富含蛋白质的肉制品。
7.葵花籽
100 克生种子足以满足每日对色氨酸和维生素 E 的平均需求，并补充 B 族维生素的供应。
8.豆类
扁豆、豆类、鹰嘴豆、豌豆、豆类是成分与肉类相似的高蛋白作物。 它们还富含钾和镁，可调节神经和心血管系统的功能并放松紧张的肌肉。
9.坚果
杏仁、腰果、松子、开心果、花生不仅是一种令人满意的健康零食。 它们降低了压力荷尔蒙皮质醇的水平。
10。 黑巧克力
如果您感到沮丧或只是累了，可以吃几块黑巧克力。 毕竟，可可豆也为我们提供了色氨酸。 它们还含有可可碱和咖啡因——天然能量饮料，可让您一整天精力充沛。