最近有一种趋势——茶的种类繁多，大多数人选择咖啡。 尽管绿茶在注重健康的人群中越来越受欢迎，但它的消费频率不如咖啡和咖啡饮料。
茶、咖啡和咖啡因
茶和咖啡都含有咖啡因，但咖啡通常含有2-3倍的咖啡因。 咖啡因消费有一些负面的生理影响。 咖啡因的负面影响是增加焦虑、恐慌、难以入睡、消化不良和头痛。 这反过来又可以成为癌症和严重心脏问题的催化剂和“最后一根稻草”。 如果你担心咖啡因的负面影响，那么花草茶或不含咖啡因的咖啡是你的出路。
危害咖啡
一些研究表明，喝咖啡的人会显着增加血液中的胆固醇水平，从而增加患冠心病的风险。 事实证明，咖啡中所含的咖啡因不会导致血液中的胆固醇水平升高。 这是因为咖啡中含有两种被称为“二萜化合物”的天然化学物质——咖啡醇和小窝酚，它们会显着增加低密度脂蛋白胆固醇（所谓的“坏胆固醇”）。
每天五杯咖啡可使您的胆固醇水平升高 5-10%。 如果咖啡与糖和奶油一起食用，这会进一步增加血脂水平。 科学家证明，每天经常饮用 5 杯或更多未过滤的加奶油和糖的咖啡，很容易使患心血管疾病的风险增加 30% 至 50%。
过滤咖啡（家用咖啡机）怎么样？ 通过纸过滤器去除大部分二萜化合物，因此过滤咖啡对增加低密度脂蛋白水平的影响较小。 然而，最近的研究表明，饮用这种咖啡会增加同型半胱氨酸的水平。 当它在体内积聚时，它会攻击动脉的内壁，产生身体试图治愈的眼泪。 然后钙和胆固醇被送到损伤处，形成动脉粥样硬化斑块，它变窄，有时甚至完全堵塞血管腔。 这通常会导致血栓或血管破裂，随之而来的后果包括中风、心肌梗塞、肺栓塞，甚至死亡。
最近的研究表明，同型半胱氨酸水平升高会使患阿尔茨海默病的风险增加一倍。
茶的好处
越来越多的科学证据表明，经常喝茶可以降低患心血管疾病的风险，甚至有助于降低患癌症的总体风险。 红茶和绿茶含有许多有益的天然化学物质，称为类黄酮。 在人体内，类黄酮能增加代谢酶的活性。 一些类黄酮具有抗菌和抗菌作用。 类黄酮可以减少胆固醇颗粒的氧化和/或减少血小板（在愈合和修复受损组织中起重要作用的细胞）在动脉壁上停留的趋势。 这表明红茶可以降低动脉阻塞和/或心脏病发作的风险。 威尔士的科学家研究了 70 多名老年患者，发现常喝茶的人主动脉粥样硬化病变较少。 最近，鹿特丹科学家进行的一项为期五年的研究表明，每天喝 2-3 杯红茶的人心脏病发作的风险降低 XNUMX%。 该研究得出结论，增加茶叶和类黄酮的摄入量可能有助于冠心病的一级预防。
茶包
亲爱的读者，在这篇文章中，我们只谈论优质散叶茶！ 由于茶包引发了很多问题和抱怨。
不诚实的生产者可以用茶末或一般的茶叶生产废料代替碎茶。 因此，将开水倒入装有袋子的杯子中会很快变色。 染料通常被添加到茶包中。
如何鉴别茶叶是否有染料？ 将柠檬扔进去就足够了。 如果茶没有变淡，那么它含有染料。
永远不要喝水果和花茶袋——它们是 100% 的毒药。 它们含有大量的染料和香料。
骨骼和关节是最先受到茶包伤害的。
在任何情况下都不要喝过期的茶——它会变成毒药。 30分钟后，刚泡好的茶不仅会失去所有有用的物质，而且饮用它还会导致神经紊乱、牙齿和胃病。 免疫力下降，胃酸度增加，通常会引起胃炎和消化性溃疡。
如何检验茶叶的质量
如果冲泡后袋子是透明的，上面没有黄色条纹，那么制造商使用的纸张很贵，因此没有必要将劣质茶叶放入其中。 如果焊接后纸变黄，上面有污渍，那就是质量差，价格便宜。 因此，类似质量的茶。
结论
经常喝咖啡可能会增加患心血管疾病的风险，也可能增加患阿尔茨海默病的风险。 但这与其说是咖啡因，不如说是咖啡豆中的天然化学物质。 与咖啡不同，红茶或绿茶已被证明可以降低患心脏病的风险，还可以降低至少某些类型癌症的风险。 因此，茶是一种更健康的选择。 最好的选择是花草茶。 您可以在附近的任何市场上从已经这样做多年的人那里购买。
健康！