如何准备一道菜“黑醋栗砂锅蛋奶酥»
在一个单独的碗中，用搅拌机将 4 个蛋黄、淀粉、糖、牛奶、白干酪混合，以获得没有结块的质量。 在另一个碗中，将 4 个蛋白打至峰顶，将它们与白软干酪轻轻混合成团。 把它放在一个润滑的形式（直径越小，越高越好）。 放入预热180度的烤箱，烤一个小时左右。 在冷却之前不要从模具中取出。 冷饮
配方成分“砂锅蛋奶酥配黑醋栗»：
- 白干酪 18% 350 克
- 白干酪 9% 100 克
- 糖 20 克
- 马铃薯淀粉 40 克
- 牛奶 2.5% 110 克
- 鸡蛋 220 克
- 黑醋栗 200 克
“黑醋栗砂锅蛋奶酥”菜品的营养价值（每 100克):
热量： 159.7大卡
松鼠： GR 9.5。
脂肪： GR 9.6。
碳水化合物： GR 8.2。
份数： 8配方的成分和卡路里“黑醋栗砂锅蛋奶酥»
| 产品 | 测量 | 重量（克） | 白，gr | 脂肪克 | 角度，gr | 校准，大卡 |
| 白软干酪 18%（脂肪） | 350克 | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| 奶酪9％（粗体） | 100克 | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| 砂糖 | 20克 | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| 马铃薯淀粉 | 40克 | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| 牛奶2.5％ | 110克 | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| 鸡蛋 | 220克 | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| 黑醋栗 | 200克 | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| 合计 | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1服务 | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100克 | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |