现代营养学家有时会对前来就诊并询问如何快速正确减肥的患者的陈述感到震惊。 特别是经常提出的话题是六个小时后不能进食，因为这会导致脂肪的强制性堆积和身体新陈代谢状态的恶化。
傍晚六点以后吃饭的话题火爆到已经有了各种各样的奇闻轶事和搞笑案例。 肯定每个人都知道建议在六点后喝罗宋汤的著名轶事建议，因为不能咀嚼。 值得了解的是，六点之后不应该吃什么食物，以免脂肪沉积“未雨绸缪”。
已经想象过一片生菜叶和一杯水的悲惨晚餐的读者可以平静地呼气，因为最好的营养学家坚持认为晚餐不仅是可能的，而且是必要的。 重要的是要知道哪些食物和菜肴可以作为最后一餐，以及什么时间是享用丰盛健康晚餐的最佳时间。
营养学家 Mikhail Ginzburg 认为，晚餐是人类的自然需求，作为一种具有夜间食物的生物。 此外，晚餐不足很可能是对身体内分泌功能产生负面影响的因素。 简而言之，不吃晚饭，我们会伤害自己，使新陈代谢恶化，并引发体内各种荷尔蒙异常的发生。
健康晚餐规则
对于那些想要瘦身和健康的人来说，遵循的基本规则很简单：晚餐吃瘦肉蛋白餐和煮熟的或新鲜的蔬菜。 无论是习惯早睡的“百灵鸟”，还是喜欢晚起晚睡的“猫头鹰”，这个饮食计划都绝对可以接受。 请记住，您应该在睡前三个小时吃晚饭。
健康晚餐或 6 点后可以吃什么的基本规则：
- 生蔬菜与加工蔬菜的比例为2：3；
- 香蕉、葡萄和非常甜的水果在早上离开；
- 硬粒小麦面食晚上可适量上桌；
- 香肠、蛋黄酱和番茄酱不仅要排除在晚餐之外，而且也要排除在您的饮食“时间表”之外。
通过将晚餐分成几个小部分，您可以摆脱夜间饥饿感。 睡前感觉肚子空空如也，吃点低脂酸奶或低脂开菲尔。 确保酸奶不含淀粉或任何类型的糖。
- 来源
- 我们吃对了。 健康饮食之路 / Rudiger Dahlke。 – M.：IG“Ves”，2009 年。– 240 页。