营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 264千卡 | 1684千卡 | 15.7% | 5.9% | 638克 |
| 蛋白质 | 2.4克 | 76克 | 3.2% | 1.2% | 3167克 |
| 脂肪 | 12.5克 | 56克 | 22.3% | 8.4% | 448克 |
| 碳水化合物 | 37.5克 | 219克 | 17.1% | 6.5% | 584克 |
| 消化纤维 | 0.5克 | 20克 | 2.5% | 0.9% | 4000克 |
| 水 | 46.1克 | 2273克 | 2% | 0.8% | 4931克 |
| 灰色 | 1克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 80μg | 900μg | 8.9% | 3.4% | 1125克 |
| 视黄醇 | 0.069毫克 | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.131毫克 | 5毫克 | 2.6% | 1% | 3817克 |
| 叶黄素+玉米黄质 | 42μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 0.8% | 5000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.19毫克 | 1.8毫克 | 10.6% | 4% | 947克 |
| 维生素B4，胆碱 | 28.5毫克 | 500毫克 | 5.7% | 2.2% | 1754克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.463毫克 | 5毫克 | 9.3% | 3.5% | 1080克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.06毫克 | 2毫克 | 3% | 1.1% | 3333克 |
| 维生素B9，叶酸 | 11μg | 400μg | 2.8% | 1.1% | 3636克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.21μg | 3μg | 7% | 2.7% | 1429克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 13.6毫克 | 90毫克 | 15.1% | 5.7% | 662克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.3μg | 10μg | 3% | 1.1% | 3333克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.75毫克 | 15毫克 | 5% | 1.9% | 2000克 |
| 维生素K，叶醌 | 2.4μg | 120μg | 2% | 0.8% | 5000克 |
| 维生素PP，无 | 0.7毫克 | 20毫克 | 3.5% | 1.3% | 2857克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 166毫克 | 2500毫克 | 6.6% | 2.5% | 1506克 |
| 钙，钙 | 48毫克 | 1000毫克 | 4.8% | 1.8% | 2083克 |
| 镁，镁 | 19毫克 | 400毫克 | 4.8% | 1.8% | 2105克 |
| 钠钠 | 164毫克 | 1300毫克 | 12.6% | 4.8% | 793克 |
| 硫S | 24毫克 | 1000毫克 | 2.4% | 0.9% | 4167克 |
| 磷P | 105毫克 | 800毫克 | 13.1% | 5% | 762克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 1.1毫克 | 18毫克 | 6.1% | 2.3% | 1636克 |
| 锰，锰 | 0.067毫克 | 2毫克 | 3.4% | 1.3% | 2985克 |
| 铜，铜 | 57μg | 1000μg | 5.7% | 2.2% | 1754克 |
| 硒 | 3.4μg | 55μg | 6.2% | 2.3% | 1618克 |
| 锌，锌 | 0.28毫克 | 12毫克 | 2.3% | 0.9% | 4286克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 32.94克 | 最多100г | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.111克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.124克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.046克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.109克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.18克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.148克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.047克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.104克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.03克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.098克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.118克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.232克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.116克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.42克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.17克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.126克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.074克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.04克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 42毫克 | 最大300毫克 | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 5.066克 | 最多18.7г | |||
| 4：0油腻 | 0.212克 | ~ | |||
| 6：0尼龙 | 0.124克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 0.073克 | ~ | |||
| 10：0随想 | 0.163克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.181克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.66克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 2.384克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 1.123克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 4.4克 | 最小16.8г | 26.2% | 9.9% | |
| 16：1棕榈油 | 0.183克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 4.113克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.001克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 2.34克 | 从11.2到20.6 | 20.9% | 7.9% | |
| 18：2亚油酸 | 2.084克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.24克 | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.008克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.242克 | 从0.9到3.7 | 26.9% | 10.2% | |
| 22：六十二碳六烯酸（DHA），Omega-6 | 0.002克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-6 | 2.092克 | 从4.7到16.8 | 44.5% | 16.9% | |
| 其他物质 | |||||
| 可可碱 | 2毫克 | ~ |
能量值为264 kcal。
- 盎司= 28.35克（74.8 kCal）
- 块（1/8蛋糕）= 71克（187.4大卡）
派、樱桃奶油软糖与巧克力糖霜 富含维生素和矿物质，例如：维生素C – 15,1％，磷– 13,1％
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
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