营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 371千卡 | 1684千卡 | 22% | 5.9% | 454克 |
| 蛋白质 | 9.67克 | 76克 | 12.7% | 3.4% | 786克 |
| 脂肪 | 24.42克 | 56克 | 43.6% | 11.8% | 229克 |
| 碳水化合物 | 29.59克 | 219克 | 13.5% | 3.6% | 740克 |
| 消化纤维 | 0.4克 | 20克 | 2% | 0.5% | 5000克 |
| 水 | 32.82克 | 2273克 | 1.4% | 0.4% | 6926克 |
| 灰色 | 3.1克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 1μg | 900μg | 0.1% | 90000克 | |
| β-胡萝卜素 | 0.008毫克 | 5毫克 | 0.2% | 0.1% | 62500克 |
| 叶黄素+玉米黄质 | 6μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.385毫克 | 1.5毫克 | 25.7% | 6.9% | 390克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.217毫克 | 1.8毫克 | 12.1% | 3.3% | 829克 |
| 维生素B4，胆碱 | 26.7毫克 | 500毫克 | 5.3% | 1.4% | 1873克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.467毫克 | 5毫克 | 9.3% | 2.5% | 1071克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.063毫克 | 2毫克 | 3.2% | 0.9% | 3175克 |
| 维生素B9，叶酸 | 75μg | 400μg | 18.8% | 5.1% | 533克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.6μg | 3μg | 20% | 5.4% | 500克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.3μg | 10μg | 3% | 0.8% | 3333克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.84毫克 | 15毫克 | 5.6% | 1.5% | 1786克 |
| β生育酚 | 0.04毫克 | ~ | |||
| γ生育酚 | 4.58毫克 | ~ | |||
| 生育酚 | 2.1毫克 | ~ | |||
| 维生素K，叶醌 | 5.5μg | 120μg | 4.6% | 1.2% | 2182克 |
| 维生素PP，无 | 3.445毫克 | 20毫克 | 17.2% | 4.6% | 581克 |
| 甜菜碱 | 9.1毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 153毫克 | 2500毫克 | 6.1% | 1.6% | 1634克 |
| 钙，钙 | 47毫克 | 1000毫克 | 4.7% | 1.3% | 2128克 |
| 镁，镁 | 13毫克 | 400毫克 | 3.3% | 0.9% | 3077克 |
| 钠钠 | 814毫克 | 1300毫克 | 62.6% | 16.9% | 160克 |
| 硫S | 96.7毫克 | 1000毫克 | 9.7% | 2.6% | 1034克 |
| 磷P | 341毫克 | 800毫克 | 42.6% | 11.5% | 235克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 1.86毫克 | 18毫克 | 10.3% | 2.8% | 968克 |
| 锰，锰 | 0.179毫克 | 2毫克 | 9% | 2.4% | 1117克 |
| 铜，铜 | 255μg | 1000μg | 25.5% | 6.9% | 392克 |
| 硒 | 15μg | 55μg | 27.3% | 7.4% | 367克 |
| 锌，锌 | 0.71毫克 | 12毫克 | 5.9% | 1.6% | 1690克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 24.23克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 1.59克 | 最多100г | |||
| 葡萄糖（葡萄糖） | 0.21克 | ~ | |||
| 乳糖 | 0.66克 | ~ | |||
| 麦芽糖 | 0.19克 | ~ | |||
| 蔗糖 | 0.42克 | ~ | |||
| 果糖 | 0.11克 | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 缬氨酸 | 0.416克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.25克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.358克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.661克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.521克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.162克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.353克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.105克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.434克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.491克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 2.029克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.411克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.246克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.153克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 28毫克 | 最大300毫克 | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 7.427克 | 最多18.7г | |||
| 6：0尼龙 | 0.001克 | ~ | |||
| 10：0随想 | 0.012克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.012克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.202克 | ~ | |||
| 15：0十五烷酸 | 0.002克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 4.277克 | ~ | |||
| 17：0人造黄油 | 0.057克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 2.705克 | ~ | |||
| 20：0花生米 | 0.132克 | ~ | |||
| 22：0遗传 | 0.025克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 12.157克 | 最小16.8г | 72.4% | 19.5% | |
| 16：1棕榈油 | 0.38克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 11.65克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.127克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 3.107克 | 从11.2到20.6 | 27.7% | 7.5% | |
| 18：2亚油酸 | 2.62克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.14克 | ~ | |||
| 18：4个Styoride Omega-3 | 0.03克 | ~ | |||
| 20：2二十碳二烯酸，Omega-6，顺式，顺式 | 0.282克 | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.035克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.17克 | 从0.9到3.7 | 18.9% | 5.1% | |
| 脂肪酸ω-6 | 2.937克 | 从4.7到16.8 | 62.5% | 16.8% |
能量值为371 kcal。
- 项目= 111克（411.8 kCal）
快餐，香肠饼干 富含维生素和矿物质，例如：维生素 B1 – 25,7%、维生素 B2 – 12,1%、维生素 B9 – 18,8%、维生素 B12 – 20%、维生素 PP – 17,2%、磷 – 42,6、 25,5, 27,3%, 铜 – XNUMX%, 硒 – XNUMX%
- 维生素B1 是碳水化合物和能量代谢最重要的酶的一部分，可为人体提供能量和可塑性物质，以及支链氨基酸的代谢。 缺乏这种维生素会导致神经，消化系统和心血管系统的严重疾病。
- 维生素B2 参与氧化还原反应，增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤，粘膜，光线和暮光视力受损。
- 维生素B6 作为辅酶，它们参与核酸和氨基酸的代谢。 叶酸缺乏会导致核酸和蛋白质的合成受损，从而导致细胞生长和分裂受到抑制，尤其是在快速增殖的组织：骨髓，肠上皮等中。怀孕期间叶酸摄入不足是早产的原因之一，营养不良，先天性畸形和儿童发育障碍。 叶酸和高半胱氨酸水平与心血管疾病的风险之间存在密切关系。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
- 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤，胃肠道和神经系统的正常状态。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
- 硒 –人体抗氧化防御系统的重要元素，具有免疫调节作用，参与甲状腺激素作用的调节。 缺乏会导致Kashin-Beck病（关节，脊柱和四肢多处畸形的骨关节炎），Keshan病（地方性心肌病），遗传性血栓形成。
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