卡路里含量杏泥。化学成分和营养价值。

该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克可食用的部分。

能量值为60 kcal。

杏酱富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 55,6％，β-胡萝卜素– 60％，钾– 11,3％，硅– 13,3％，铜– 13％

维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
β-胡萝卜素 是维生素原A，具有抗氧化特性。 6 mcgβ-胡萝卜素相当于1 mcg维生素A。
钾是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
硅作为糖胺聚糖的结构成分包括在内，并刺激胶原蛋白的合成。
铜是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。参与为人体组织提供氧气的过程。缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。

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能量值或卡路里含量 是人体在消化过程中从食物中释放的能量。产品的能量值以每 100 克的千卡 (kcal) 或千焦 (kJ) 为单位。产品。用来衡量食物能量值的千卡也称为“食物卡路里”，因此在以（千）卡路里表示卡路里时，往往会省略千前缀。您可以查看俄罗斯产品的详细能量表。

营养价值 –产品中碳水化合物，脂肪和蛋白质的含量。

食品的营养价值 –食品的一组特性，在这些特性的存在下，人们满足了必需物质和能量的生理需求。

维生素，是人类和大多数脊椎动物饮食中少量需要的有机物质。维生素通常由植物而非动物合成。人类每天对维生素的需求仅为几毫克或几微克。与无机物质不同，维生素会被强烈加热而破坏。在烹饪或食品加工过程中，许多维生素不稳定且“丢失”。

卡路里含量杏泥。 化学成分和营养价值。