营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 热量值 | 78千卡 | 1684千卡 | 4.6% | 5.9% | 2159克 |
| 蛋白质 | 1.1克 | 76克 | 1.4% | 1.8% | 6909克 |
| 脂肪 | 0.52克 | 56克 | 0.9% | 1.2% | 10769克 |
| 碳水化合物 | 16.85克 | 219克 | 7.7% | 9.9% | 1300克 |
| 消化纤维 | 0.5克 | 20克 | 2.5% | 3.2% | 4000克 |
| 水 | 80.7克 | 2273克 | 3.6% | 4.6% | 2817克 |
| 灰色 | 0.33克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 3μg | 900μg | 0.3% | 0.4% | 30000克 |
| 视黄醇 | 0.003毫克 | ~ | |||
| α-胡萝卜素 | 4μg | ~ | |||
| β-胡萝卜素 | 0.004毫克 | 5毫克 | 0.1% | 0.1% | 125000克 |
| 叶黄素+玉米黄质 | 4μg | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 0.7% | 0.9% | 15000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.04毫克 | 1.8毫克 | 2.2% | 2.8% | 4500克 |
| 维生素B4，胆碱 | 4.7毫克 | 500毫克 | 0.9% | 1.2% | 10638克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.08毫克 | 2毫克 | 4% | 5.1% | 2500克 |
| 维生素B9，叶酸 | 7μg | 400μg | 1.8% | 2.3% | 5714克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.13μg | 3μg | 4.3% | 5.5% | 2308克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 13.9毫克 | 90毫克 | 15.4% | 19.7% | 647克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.02毫克 | 15毫克 | 0.1% | 0.1% | 75000克 |
| 维生素K，叶醌 | 0.1μg | 120μg | 0.1% | 0.1% | 120000克 |
| 维生素PP，无 | 0.19毫克 | 20毫克 | 1% | 1.3% | 10526克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 100毫克 | 2500毫克 | 4% | 5.1% | 2500克 |
| 钙，钙 | 30毫克 | 1000毫克 | 3% | 3.8% | 3333克 |
| 镁，镁 | 10毫克 | 400毫克 | 2.5% | 3.2% | 4000克 |
| 钠钠 | 14毫克 | 1300毫克 | 1.1% | 1.4% | 9286克 |
| 硫S | 11毫克 | 1000毫克 | 1.1% | 1.4% | 9091克 |
| 磷P | 28毫克 | 800毫克 | 3.5% | 4.5% | 2857克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.14毫克 | 18毫克 | 0.8% | 1% | 12857克 |
| 铜，铜 | 20μg | 1000μg | 2% | 2.6% | 5000克 |
| 硒 | 0.9μg | 55μg | 1.6% | 2.1% | 6111克 |
| 锌，锌 | 0.26毫克 | 12毫克 | 2.2% | 2.8% | 4615克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 12.2克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 1毫克 | 最大300毫克 | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.37克 | 最多18.7г | |||
| 4：0油腻 | 0.12克 | ~ | |||
| 6：0尼龙 | 0.008克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 0.005克 | ~ | |||
| 10：0随想 | 0.01克 | ~ | |||
| 12：0月桂酸 | 0.013克 | ~ | |||
| 14：0神秘主义 | 0.041克 | ~ | |||
| 16：0棕榈 | 0.134克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.039克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.12克 | 最小16.8г | 0.7% | 0.9% | |
| 16：1棕榈油 | 0.01克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.093克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.03克 | 从11.2到20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18：2亚油酸 | 0.021克 | ~ | |||
| 18：3亚麻酸 | 0.01克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-3 | 0.01克 | 从0.9到3.7 | 1.1% | 1.4% | |
| 脂肪酸ω-6 | 0.021克 | 从4.7到16.8 | 0.4% | 0.5% |
能量值为78 kcal。
- 汤匙= 15克（11.7 kCal）
- Jar Gerber Second Food（4盎司）= 113克（88.1 kCal）
- 罐子Beech-Nut Stage 2（4盎司）= 113克（88.1 kCal）
- Heinz Strained-2罐（4.25盎司）= 120克（93.6 kCal）
- 广口瓶NFS = 113克（88.1大卡）
婴儿食品、甜点、香蕉酸奶、土豆泥 富含维生素和矿物质，例如：维生素C – 15,4％
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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2021-02-18